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2014-06-13
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鱼子妈一向不追名牌蛋糕店，也没有到过巴黎旅行，只是偶尔在朋友圈子中听过 Dalloyau的名字，大家都往朝拜的饼店么? 在海港城想跟鱼子酱到空中平台看海，怕巧路过新开张的Dalloyau，也进来看看，金红配搭的装饰加上空间感十足的设计，够高贵了~饼柜内的蛋糕整齐得像操兵，像艺术品多于售卖的其实进来前已经吃了两站甜点，但「新屎坑」的心理还是败了三件，店员姐姐还热切地为我筹谋可以在那cafe吃，因为现时新开业，只能在旁边提供立食，带著小朋友还是外带较好；还以为如此高贵的饼店会有严谨的员工规条，但热情的姐姐甚至跟鱼子酱玩高高，又跟鱼子酱追到门口外，我这个当客人的，反而有点带欣赏又奇怪的想法虽然最名物的是Opera Cake，不过同行有小朋友加上自已不好咖啡蛋糕，所以没有选吃，反而是要了鱼子酱自选的Tartelette Aux Fraises，大量士多啤梨加点蓝莓与Red Currant，士多啤梨甜甜的很好吃，放底的vanilla custard好嫩，但最欣赏的还是挞皮够松脆Religieuse Exotique 是店员推介的，由2个Puff组成的修女型甜品，之后在Delifrance也吃到相
其实进来前已经吃了两站甜点，但「新屎坑」的心理还是败了三件，店员姐姐还热切地为我筹谋可以在那cafe吃，因为现时新开业，只能在旁边提供立食，带著小朋友还是外带较好；还以为如此高贵的饼店会有严谨的员工规条，但热情的姐姐甚至跟鱼子酱玩高高，又跟鱼子酱追到门口外，我这个当客人的，反而有点带欣赏又奇怪的想法虽然最名物的是Opera Cake，不过同行有小朋友加上自已不好咖啡蛋糕，所以没有选吃，反而是要了鱼子酱自选的Tartelette Aux Fraises，大量士多啤梨加点蓝莓与Red Currant，士多啤梨甜甜的很好吃，放底的vanilla custard好嫩，但最欣赏的还是挞皮够松脆
Religieuse Exotique 是店员推介的，由2个Puff组成的修女型甜品，之后在Delifrance也吃到相同的出品，这个是芒果热情果味的泡芙~你可以说是味道天然，但实在酸到wer晒口，好的是可以一大一细跟小朋友同吃，但问题是爱酸酸甜品的鱼子妈这下也放弃了半个~~~反而「食惯柠檬」的小朋友就超喜欢，佩服佩服
鱼子妈想为这蛋糕取名为「一无是处拿破仑」，未知是否光顾时为开幕初期，人流不算旺，货去得不快，酥皮 - 淋到韧，淋到会lur个种；Vanilla Custard Cream一粒一粒一粒可以拆出当波子碌；真系食到讲粗口，话晒近半百一件饼，都可以落得如此下场，外面还有海量选择，那里来多一次机会???
可能我黑仔，可能我笨，没有吃名物，但淋的拿破仑是近十年的经典
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