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2024-04-23
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Bistro La Baie 将军澳澳南海岸唐俊街23号MONTEREY Place地下G02号舖味道评分:☄️(必食之选)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️Roasted Bone Marrow $248烤骨髓、法式田螺、蕃茜蒜香牛油面包碎感觉骨髓系非常稀有嘅食材，一大旧骨上依附在少少类似胶原的东西，食落好滑，我会配搭埋田螺同面包一齐食~☄️Bavette(Flank) Steak $2985成熟牛腹扒配搭阿根廷青酱，第一次食牛扒配青酱，中意食青酱的我食得几开心🤤牛腹扒牛味较浓，份量都几多，两个人share都食到好满足，一定要提一提个薯条🍟粗薯炸得啱啱好，仲要冻咗都仲系脆的！☀️Seared”Three Yellow” Chicken $198香煎三黄鸡、薏米饭、黑松露鸡汤泡沫好神奇！泡沫真系有黑松露味，鸡扒用特殊的香料煎煮，觉得有少少药材味几得意~另外用薏米取代传统的白米，食落更健康~☀️French 75 $88Gin, Prosecco, lemon juice饮落酒味较淡，柠檬酸味更重☀️Whiskey Sour $88Bourbon, egg white, lemon
将军澳澳南海岸唐俊街23号MONTEREY Place地下G02号舖
味道评分:☄️(必食之选)>☀️>🌤>⛅️>💨
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Roasted Bone Marrow
$248
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烤骨髓、法式田螺、蕃茜蒜香牛油面包碎
感觉骨髓系非常稀有嘅食材，一大旧骨上依附在少少类似胶原的东西，食落好滑，我会配搭埋田螺同面包一齐食~
Bavette(Flank) Steak
$298
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5成熟牛腹扒配搭阿根廷青酱，第一次食牛扒配青酱，中意食青酱的我食得几开心🤤牛腹扒牛味较浓，份量都几多，两个人share都食到好满足，一定要提一提个薯条🍟粗薯炸得啱啱好，仲要冻咗都仲系脆的！
Seared”Three Yellow” Chicken
$195
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香煎三黄鸡、薏米饭、黑松露鸡汤泡沫
好神奇！泡沫真系有黑松露味，鸡扒用特殊的香料煎煮，觉得有少少药材味几得意~另外用薏米取代传统的白米，食落更健康~
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Gin, Prosecco, lemon juice
饮落酒味较淡，柠檬酸味更重
☀️Whiskey Sour $88
Bourbon, egg white, lemon juice, bitters
酒味较French75浓，有一层甜甜的蛋白中和酒的烈性👍🏻
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