影片
更多
2024-02-15
131 浏览
EL CERDO 个名系嚟自西班牙文，系「猪」嘅意思。呢间餐厅喺中环伊利近街，好近中环半山扶手电梯，系一间几受欢迎嘅西班牙菜！🦐 铁板蒜蓉辣椒炒大虾 $118 Sizzling Prawns in Garlic and Chili Oil 呢道菜用咗大虾，加埋蒜蓉同辣椒，高温快炒之后，大虾保留住鲜嫩同爽口，底层嘅油带住蒜香同虾嘅鲜味，配埋法包一齐食，#好食！🐷 炸黑毛猪火腿球 (3件) $78 Iberian Ham Croquetas (3 pcs) 呢个菜用咗黑毛猪火腿粒、薯仔同忌廉整成，加埋啲葱花、红椒粉同蛋黄酱，食落口感丰富，系招牌菜之一。🍯 脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱 $88 Crispy Pork Belly with Quince Aioli 呢个西班牙式烧猪腩绝对值得一试！猪腩肉层次分明，皮脆唔油腻，加埋主厨 Simon Lynch 特制嘅蜂蜜蛋黄酱，下次嚟一定会再嗌！🥘 招牌西班牙海鲜炒饭 $188 EL Cerdo' Classic Paella 呢个西班牙海鲜炒饭，主厨将鱿鱼、青口、虾、洋葱同蒜一齐炒香，再加入米、白酒、海鲜汤同番茄一齐煮，虽然份量唔多，但两至三个人
EL CERDO 个名系嚟自西班牙文，系「猪」嘅意思。呢间餐厅喺中环伊利近街，好近中环半山扶手电梯，系一间几受欢迎嘅西班牙菜！
🦐 铁板蒜蓉辣椒炒大虾 $118 Sizzling Prawns in Garlic and Chili Oil
呢道菜用咗大虾，加埋蒜蓉同辣椒，高温快炒之后，大虾保留住鲜嫩同爽口，底层嘅油带住蒜香同虾嘅鲜味，配埋法包一齐食，#好食！
炸黑毛猪火腿球 (3件)
$78
67 浏览
0 赞好
0 留言
Iberian Ham Croquetas (3 pcs)
呢个菜用咗黑毛猪火腿粒、薯仔同忌廉整成，加埋啲葱花、红椒粉同蛋黄酱，食落口感丰富，系招牌菜之一。
脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱
$88
151 浏览
0 赞好
0 留言
Crispy Pork Belly with Quince Aioli
呢个西班牙式烧猪腩绝对值得一试！猪腩肉层次分明，皮脆唔油腻，加埋主厨 Simon Lynch 特制嘅蜂蜜蛋黄酱，下次嚟一定会再嗌！
招牌西班牙海鲜炒饭
$188
0 浏览
0 赞好
0 留言
EL Cerdo' Classic Paella
呢个西班牙海鲜炒饭，主厨将鱿鱼、青口、虾、洋葱同蒜一齐炒香，再加入米、白酒、海鲜汤同番茄一齐煮，虽然份量唔多，但两至三个人 Share 就啱啱好！
香脆玉桂配榛子朱古力酱
$68
7 浏览
0 赞好
0 留言
Spanish Fried Doughnuts with Nutella Sauce Churros
最后，呢款甜品外面金黄微脆，内里棉滑，系西班牙传统早餐或者下午茶常见嘅甜食，再配埋榛子朱古力酱，绝配 🌰
Rosé Sangria
49 浏览
0 赞好
0 留言
De La Passion
57 浏览
0 赞好
0 留言
Del Gingebre
0 浏览
0 赞好
0 留言
题外话/补充资料：
EL CERDO 嘅环境舒适，有户外座位，仲有本地艺术家 Leon Lollipop 画嘅黑毛猪壁画可以去 #打卡，更可以带埋心爱嘅宠物嚟，系值得一试嘅西班牙菜！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
