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2024-02-23
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呢日系铜锣湾见到有间新开嘅餐厅 "Mercury Recalls by Lost Stars"，系门口望入去有摆放大量唔同年代嘅经典黑胶唱片。餐厅系集合一间咖啡馆、酒吧、演出场地和唱片店嘅音乐主题餐厅。餐厅以复古风格设计，地方宽敞舒适，一边听歌一边食嘢，真享受！烧美国黑安格斯肉眼扒(10安士) $368日本南瓜 姜黄花椰菜 法边豆 法式伯那西酱牛扒确系好大块，烧烤至外层香脆，肉质鲜嫩，牛味特别浓厚，食起嚟有嚼劲，充满牛香味，点埋自家制法式伯那西酱，味道层次提升。配合香甜软绵嘅日本南瓜，爽口姜黄花椰菜及翠绿嘅法边豆，蔬菜新鲜，搭配特色。美式香烤猪肋骨 田园沙律 $318浓郁嘅酱料味道都渗入猪肋骨内面焗至微焦，猪肋骨都好大件，肉骨比例平均。烤过后把猪肋骨切开，一条一条慢慢食，肉质软嫩，一咬即化，食落有肉汁，唔会烤到干身，好惹味。田园沙律口感爽脆清甜，配合黑醋汁，酸甜有层次感，食起嚟更开胃。香辣岩浆芝士鸡块 $108鸡块炸到金黄色，撒上少量辣椒粉，少少辣更惹味，松脆可口，沾满浓厚嘅芝士酱汁，食落非常creamy，浓郁美味。三菊茶 $68以三种菊花混合而
烧美国黑安格斯肉眼扒(10安士) $368日本南瓜 姜黄花椰菜 法边豆 法式伯那西酱
牛扒确系好大块，烧烤至外层香脆，肉质鲜嫩，牛味特别浓厚，食起嚟有嚼劲，充满牛香味，点埋自家制法式伯那西酱，味道层次提升。配合香甜软绵嘅日本南瓜，爽口姜黄花椰菜及翠绿嘅法边豆，蔬菜新鲜，搭配特色。
烧美国黑安格斯肉眼扒(10安士)
$368
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浓郁嘅酱料味道都渗入猪肋骨内面焗至微焦，猪肋骨都好大件，肉骨比例平均。烤过后把猪肋骨切开，一条一条慢慢食，肉质软嫩，一咬即化，食落有肉汁，唔会烤到干身，好惹味。田园沙律口感爽脆清甜，配合黑醋汁，酸甜有层次感，食起嚟更开胃。
美式香烤猪肋骨 田园沙律
$318
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鸡块炸到金黄色，撒上少量辣椒粉，少少辣更惹味，松脆可口，沾满浓厚嘅芝士酱汁，食落非常creamy，浓郁美味。
香辣岩浆芝士鸡块
$108
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以三种菊花混合而成，胎菊、菊花、洋甘菊，清幽雅致，口感好fresh，散发淡淡菊花茶香，味道清香。
三菊茶
$68
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