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2023-10-16
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黑门水产//海胆蟹味噌甲罗烧（$88）黑门水产的甲罗烧是人气no.1的 所以今次算是慕名而来的~甲罗烧有蟹膏 海胆 蟹籽 蟹肉 鹌鹑蛋 配上两块梳打饼~🦀蟹膏和海胆更能带出其鲜味 和梳打饼混在一起吃刚好~蟹味噌烧帆立贝（$88）和甲罗烧不同的是这道菜是附有些少配菜的🍄~蟹味噌更能带出帆立贝的鲜甜 店员亦会帮忙剪碎 方便吃用( ´▽` )ﾉ这两道菜均有店员在你面前帮忙烧喔~🧡北海道蜜柑鲷薄切刺身（$238）看Menu时已被"蜜柑鲷"吸引 名字令人好奇其味道 刺身总共有9块 吃下去有淡淡的蜜柑甜味 非常特别🍊虽然价钱稍稍有点昂贵 但值得一试~鳕鱼白子（$168）这次是友人第一次尝试白子 亦有成功惊喜到友人~白子不是走爽脆路线 反而是要多加嘴嚼 白子有轻微烧过 嘴嚼后更能吃出淡淡的灸烧味🔥配上一些柚子 令友人更能接受白子~ 黑门令关东煮（$88）吃了点刺身后便想喝些暖胃的热汤 所以便叫了关东煮~关东煮有鸡蛋 芋丝 蒟蒻 萝卜 狮子狗 腐皮包🍢黑门水产的汤底算是偏甜 上菜时汤够热很加分 配料大都入味 亦有一碟芥末酱附上~两个人吃这个份量刚好~~ 黑门令海胆樱花虾海鲜炒饭（$238）虽然看上
海胆蟹味噌甲罗烧（$88）
黑门水产的甲罗烧是人气no.1的 所以今次算是慕名而来的~甲罗烧有蟹膏 海胆 蟹籽 蟹肉 鹌鹑蛋 配上两块梳打饼~🦀蟹膏和海胆更能带出其鲜味 和梳打饼混在一起吃刚好~
蟹味噌烧帆立贝（$88）
和甲罗烧不同的是这道菜是附有些少配菜的🍄~蟹味噌更能带出帆立贝的鲜甜 店员亦会帮忙剪碎 方便吃用( ´▽` )ﾉ
这两道菜均有店员在你面前帮忙烧喔~🧡
北海道蜜柑鲷薄切刺身（$238）
看Menu时已被"蜜柑鲷"吸引 名字令人好奇其味道 刺身总共有9块 吃下去有淡淡的蜜柑甜味 非常特别🍊虽然价钱稍稍有点昂贵 但值得一试~
鳕鱼白子（$168）
这次是友人第一次尝试白子 亦有成功惊喜到友人~白子不是走爽脆路线 反而是要多加嘴嚼 白子有轻微烧过 嘴嚼后更能吃出淡淡的灸烧味🔥配上一些柚子 令友人更能接受白子~
黑门令关东煮（$88）
吃了点刺身后便想喝些暖胃的热汤 所以便叫了关东煮~关东煮有鸡蛋 芋丝 蒟蒻 萝卜 狮子狗 腐皮包🍢黑门水产的汤底算是偏甜 上菜时汤够热很加分 配料大都入味 亦有一碟芥末酱附上~两个人吃这个份量刚好~~
黑门令海胆樱花虾海鲜炒饭（$238）
虽然看上去份量较少 但绝对足够两人食用~海胆铺在炒饭上 而炒饭有浓浓的樱花虾味🦐配上些墨鱼条 增加了口感亦增加了层次感~
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