喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場) (已搬遷) 新店位置

秋天我最喜欢就是吃蟹，每年都会吃一次，今年选择了喜记蟹将军的十蟹宴，这是4人餐，可以品尝到不同煮法的优质蟹，果然很美味呀！十蟹宴4人餐包括清蒸大闸公蟹4只、清蒸大闸母蟹4只、喜记姜葱炒蟹、芝士牛油面包蟹伊面、胡麻酱青瓜、卤水拼盘、金银蛋时蔬、姜汁蕃薯糖水。清蒸大闸蟹只只膏多丰满，肉质肥美，有爆膏的大闸蟹，蟹公的膏超软滑，也有啫喱状的白膏，母蟹的蟹黄鲜香油脂细腻，这时候是吃蟹最好的时候，大满足！芝士牛油面包蟹伊面大大只面包蟹，蟹肉鲜甜嫩滑，加上浓浓的芝士酱汁和伊面，更加惹味可口。镬气十足的喜记姜葱炒蟹，散发著浓郁香气，啖啖蟹肉，好鲜嫩爽口，香甜美味，非常香口的菜式。胡麻酱青瓜青瓜口感清新，爽脆可口，沾上日式芝麻酱，味道大大提升。卤水拼盘鸡翼、豆腐、鸡蛋等材料啖啖都有卤水香味，浓而不厚，食物吸入卤水香料，越吃越惹味。金银蛋时蔬蔬菜翠绿鲜爽，配合咸蛋、皮蛋，食材吸收了汤汁，口感湿润，吃起来喉咙好舒服，好味道。吃完大闸蟹，最好就是吃碗姜汁蕃薯糖水，驱寒暖身。蕃薯香甜，姜汤浓郁，热腾腾，好暖胃的糖水，好滋润。