文興酒家 (曾昭灝大廈)

营业中

休息中

朋友介绍，英国 China Town 好出名的文兴酒家在中环有一间，在九如坊附近，传统中式饭店布置，中午有点心。吃了晶莹虾饺及外婆家鄕粉果，做得对办，皮薄多汁。是日例汤是猴头菇鸡汤，够火候。招牌泰国樱桃鸭及文兴叉烧皇双拼，叉烧肉质好，酱汁浓郁带甜很夹。樱桃鸭皮够脆，胸肉唔嚡。热情果黑豚肉最好，肉带果香，份外松软；仲有荔枝及腰果。蟹黄脆虾球面头有金箔，漂亮美味。海老脆河粉很有特色，配蕃茄汤底，幼身河粉很脆。千层糕亦做得非常好。