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2022-05-31
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讲到食好嘢，点可以唔预我呀！今日走到大坑走揾到一间「黯然烧魂」店，男人的浪漫？进店后发现店中布置有著日式居酒屋的感觉，清酒、串烧等…而且这里都是即叫即烧，保证新鲜热辣。日式砂锅海鲜粥来到串烧店，很小会看到有粥卖，还是砂锅海鲜粥，一眼已看到绵滑嘅感觉，而且更是落足材料：蚬肉丶矶煮鲍鱼、日本蟹膏、北海道带子等…一下羹，已有大大粒带子，鲜味十足，口感绵绵，一食爱上。芝士大啡茹看似普通的大啡茹当中加入了惹味蘑菇酱料、香浓芝士，一口咬落软硬适中，口感丰厚，充满鲜味。黯然汁烧牛舌汁 / 烧安格斯牛柳串 / 明太子鸡肉串 / 黯然猪颈肉串 / 烧清心县帆立贝/ 烧蚝烧安格斯牛柳串安格斯牛柳肉质松软，牛味浓郁。黯然猪颈肉串一口咬落，油香满溢，非常Juicy。烧清心县帆立贝经香烧后，帆立贝仍然质地厚实，弹牙鲜甜。明太子鸡肉串鸡肉串上添上明太子酱汁，令嫩滑的鸡肉添了一份惹味，令人越食越开胃。黯然汁烧牛舌牛舌味道焦香脆嫩，富有嚼劲，而且配上自家制烧汁，更添牛味，难以抗拒！烧蚝烧蚝味道香浓，肥美饱满，嫩滑多汁。食一转真系有点不够喉，要再嚟多一转先得！
今日走到大坑走揾到一间「黯然烧魂」店，男人的浪漫？
进店后发现店中布置有著日式居酒屋的感觉，清酒、串烧等…而且这里都是即叫即烧，保证新鲜热辣。
日式砂锅海鲜粥
来到串烧店，很小会看到有粥卖，还是砂锅海鲜粥，一眼已看到绵滑嘅感觉，而且更是落足材料：蚬肉丶矶煮鲍鱼、日本蟹膏、北海道带子等…一下羹，已有大大粒带子，鲜味十足，口感绵绵，一食爱上。
芝士大啡茹
看似普通的大啡茹当中加入了惹味蘑菇酱料、香浓芝士，一口咬落软硬适中，口感丰厚，充满鲜味。
黯然汁烧牛舌汁 / 烧安格斯牛柳串 / 明太子鸡肉串 / 黯然猪颈肉串 / 烧清心县帆立贝/ 烧蚝
烧安格斯牛柳串
安格斯牛柳肉质松软，牛味浓郁。
黯然猪颈肉串
一口咬落，油香满溢，非常Juicy。
烧清心县帆立贝
经香烧后，帆立贝仍然质地厚实，弹牙鲜甜。
明太子鸡肉串
鸡肉串上添上明太子酱汁，令嫩滑的鸡肉添了一份惹味，令人越食越开胃。
黯然汁烧牛舌
牛舌味道焦香脆嫩，富有嚼劲，而且配上自家制烧汁，更添牛味，难以抗拒！
烧蚝
烧蚝味道香浓，肥美饱满，嫩滑多汁。
食一转真系有点不够喉，要再嚟多一转先得！
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