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2018-07-13
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难得几朋个友都钟意食鱼,就异口同声话要去(顺德公渔村) ,不过我们今次是要去观塘新开𠮶间, 顺德公既然开多一间分店,即系话水准都可以保持到, 所以喺顺德公食饭一定要叫河鲜, 咁样先至叫做到过顺德公。梅菜笼仔菜心,菜心鲜甜又冇揸,再加埋梅菜配合得好好。家乡煎酿莲藕饼及酿青椒,弹牙的鱼肉酿在爽囗的藕片及青椒上,口感好特别又香囗。厨师将山坑鱼煎煮到大约五成熟,然后再放在铁锅中,再给我们自已动手再煮番熟及热,就可即时食到热辣辣河鱼及配菜。
梅菜笼仔菜心,菜心鲜甜又冇揸,再加埋梅菜配合得好好。
家乡煎酿莲藕饼及酿青椒,弹牙的鱼肉酿在爽囗的藕片及青椒上,口感好特别又香囗。
厨师将山坑鱼煎煮到大约五成熟,然后再放在铁锅中,再给我们自已动手再煮番熟及热,就可即时食到热辣辣河鱼及配菜。
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