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2024-05-16
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龙亭．佐敦优质铁板烧朋友带我去吃一个隐世的铁板烧如不是她带路，真心未发现此店的门原来暗藏一角要有眼光才能推开内有劲好打卡的「水龙头」色彩随灯光变化非常霸气店子已有很多青年人入座已开始了铁板烧的万有引力边食边与厨师倾计很是写意此店的酒藏很丰富喜欢吃饭配酒的朋友不能错过由于第2日早上有会议只能小酌一杯「雪 本酿造」有新鲜水果的味道冰饮真系好好饮铁板烧有好多个餐牌价位不同，各式其适朋友负责ORDER我就负责吃季节厨师发板套餐(七道菜)788招牌沙律前菜铁板海鲜2品澳洲牛柳粒菊花豆腐白面豉汤黑松露海鲜炒饭甜品(雪糕)入门厨师发板套餐(五道菜)588招牌沙律铁板海鲜2品宫城县厚切黑豚扒海鲜炒饭甜品(雪糕)沙律：以格陵兰鱼子酱配烟熏鱼是鲜上加鲜黑醋、龙珠果、小车厘茄把鲜味再度提升此道沙律是清新中带鲜气前菜：日本兰王温泉蛋白松露酱配格陵兰鱼子酱意外的鲜香细滑有豆腐花的质感有蛋的香气加以格陵兰鱼子酱的鲜好正抢镜好食：鱼子酱带子日本南瓜就睇蓝色蝶豆花泡泡都够吸引带子就咁食已经弹牙鲜香再加入酱汁更带出带子鲜甜日本南瓜爽口又够甜蒜蓉鲍鱼鲜美爽口又有蒜蓉的加持，惹味香口此碟口感既有油香又有蔬菜的甜味道非常丰富
朋友带我去吃一个隐世的铁板烧
如不是她带路，真心未发现此店的门原来暗藏一角
要有眼光才能推开
内有劲好打卡的「水龙头」
色彩随灯光变化
非常霸气
店子已有很多青年人入座
已开始了铁板烧的万有引力
边食边与厨师倾计
很是写意
此店的酒藏很丰富
喜欢吃饭配酒的朋友不能错过
由于第2日早上有会议
只能小酌一杯「雪 本酿造」
有新鲜水果的味道
冰饮真系好好饮
铁板烧有好多个餐牌
价位不同，各式其适
朋友负责ORDER
我就负责吃
季节厨师发板套餐(七道菜)788
招牌沙律
前菜
铁板海鲜2品
澳洲牛柳粒
菊花豆腐白面豉汤
黑松露海鲜炒饭
甜品(雪糕)
入门厨师发板套餐(五道菜)588
招牌沙律
铁板海鲜2品
宫城县厚切黑豚扒
海鲜炒饭
甜品(雪糕)
沙律：
以格陵兰鱼子酱配烟熏鱼
是鲜上加鲜
黑醋、龙珠果、小车厘茄
把鲜味再度提升
此道沙律是清新中带鲜气
前菜：日本兰王温泉蛋白松露酱配格陵兰鱼子酱
意外的鲜香细滑
有豆腐花的质感
有蛋的香气
加以格陵兰鱼子酱的鲜
好正
抢镜好食：鱼子酱带子日本南瓜
就睇蓝色蝶豆花泡泡都够吸引
带子就咁食已经弹牙鲜香
再加入酱汁更带出带子鲜甜
日本南瓜爽口又够甜
蒜蓉鲍鱼
鲜美爽口
又有蒜蓉的加持，惹味香口
此碟口感既有油香又有蔬菜的甜
味道非常丰富多重
海中鲜香：牛油黑松露扇贝 铁板鲜鱼
扇贝是劲多汁水与鲜味的
因有铁板烧香气
更有黑松露牛油
浓中带鲜，口感弹牙
与铁板鲜鱼
烧出的鲜甜与香脆
一口咬入，是充实满足
澳洲牛柳粒
牛柳粒非常软熟香滑
入口粉嫩多汁水
配上蒜片、wasabi、竹炭盐
更是风味出众
宫城县厚切黑豚扒
非常有特色的菠萝辣菜汁
令厚切香口的黑豚扒更添果香
既惹味又刺激，好有吸引力
期间限定特别礼遇
鹅肝多士，此做法与一般店子不同
加入了秘制酸甜汁与芝士
口感层次更丰富
去了鹅肝的油腻
更有一份清爽，所以特别开胃！
菊花豆腐白面豉汤
份量很大，足料浓香
是我中意的日本汤汤滋味
奢华黄金饭：我起的名！
和厨师好倾系有著数的！
黑松露海鲜炒饭
升级加送海胆
全是高质的配搭
大大粒的「龙珠」
巨型的虾子
我和朋友分享这个超浓香的海胆
炒饭粒粒分明又有香脆米
加入海鲜浓香，真系冇得输！
甜品是柚子及紫薯雪糕
加入爆珠红豆
好特别，都好好食
连放上花花都靓过人
真系好有心思！
龙亭
佐敦宁波街27-31号地下A-D号舖
电话号码 59666774
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