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2022-07-13
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佐敦好味日式铁板烧继上次食完铁板烧之后，有朋友介绍我食呢间，话就嚟装修，喺装修前快啲食下，如果唔系唔知等到几时先有得食，除咗可以欣赏师傅职场制作嘅煮食画面之外，仲可以食到高级美味新鲜食材😍小店地方较细，平日晚上都好多人，满座，记得提早预约，提供青柠水，另收加一服务费～法式煎鹅肝配时令水果 $368鹅肝配淮山饼和超开胃嘅自家制红酒雪梨，上面仲有啲爆珠解腻。2件入口即化的肥美香煎厚必鹅肝配黑醋汁，鹅肝油晒出嚟，邪恶必食火焰海胆甲罗烧 $298吸睛，超足料，劲多蟹膏，配埋鲜甜海胆、蟹肉碎、爽甜洋葱、三文鱼籽等，捞埋一齐食更加滋味，我自己钟意陪埋野菜一齐食十八层海胆（一人前）omakase $1388OpenRice订座有8折😋+$150换购生猛龙虾🦞套餐包埋18层海胆杯（$368）超多鲜甜海胆，捞埋吞拿鱼茸、蟹子、爽口明太子沙律等等一齐食前菜：薯蓉沙律 、日本滑豆腐、甜甜的玉子烧龙虾头既膏炒龙虾肉，鲜味十足，虾肉啱啱好熟，鲜嫩多汁得来爽口火炙海胆酱芝士仲有版，好香口，另类味道西京酱煮银鳕鱼🐟甜甜的西京将配上乱画银雪鱼，未识过咁好食嘅鱼🤣铁板鳗鱼好似食紧零食咁，脆波波，而且淋上香烧鳗鱼酱汁，好
继上次食完铁板烧之后，有朋友介绍我食呢间，话就嚟装修，喺装修前快啲食下，如果唔系唔知等到几时先有得食，除咗可以欣赏师傅职场制作嘅煮食画面之外，仲可以食到高级美味新鲜食材😍
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小店地方较细，平日晚上都好多人，满座，记得提早预约，提供青柠水，另收加一服务费～
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法式煎鹅肝配时令水果 $368
鹅肝配淮山饼和超开胃嘅自家制红酒雪梨，上面仲有啲爆珠解腻。2件入口即化的肥美香煎厚必鹅肝配黑醋汁，鹅肝油晒出嚟，邪恶必食
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火焰海胆甲罗烧 $298
吸睛，超足料，劲多蟹膏，配埋鲜甜海胆、蟹肉碎、爽甜洋葱、三文鱼籽等，捞埋一齐食更加滋味，我自己钟意陪埋野菜一齐食
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十八层海胆（一人前）omakase $1388
OpenRice订座有8折😋+$150换购生猛龙虾🦞套餐包埋18层海胆杯（$368）
超多鲜甜海胆，捞埋吞拿鱼茸、蟹子、爽口明太子沙律等等一齐食
前菜：薯蓉沙律 、日本滑豆腐、甜甜的玉子烧
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龙虾头既膏炒龙虾肉，鲜味十足，虾肉啱啱好熟，鲜嫩多汁得来爽口
火炙海胆酱芝士仲有版，好香口，另类味道
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西京酱煮银鳕鱼🐟
甜甜的西京将配上乱画银雪鱼，未识过咁好食嘅鱼🤣
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铁板鳗鱼
好似食紧零食咁，脆波波，而且淋上香烧鳗鱼酱汁，好味
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2人份量烧野菜
有莲藕、日本甜番薯夹棉花糖、车厘茄、芦笋、烧南瓜🎃等
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威士忌A5和牛 配海胆豉油 多士
足料a5和牛薄切，牛味超级浓郁，肉嫩多汁，食过返寻味
最后饮埋个海鲜汤，好香醇，花胶嫩滑弹牙，正
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服务质素：8/10
环境舒适度：7/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ个人口味评分：9/10
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