The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

营业中

休息中

假日和家人吃自助晚餐，选了这间假日任吃龙虾生蚝的酒店餐厅。餐厅很近屯门西鐡站，出站后行五分钟便到。店内以本地人为主，有不少家庭带小朋友来吃，小朋友看到火车卡也似乎很高兴。窗边则有一大枱朋友聚会，比较安静，很适合一边吃一边聊天。窗外是一个户外空间，远看能看到巴士车厂。生蚝和龙虾放在一个区，我们先去拿些芝士焗龙虾和烧蚝吃，每人每次可拿一件。生蚝新鲜，不加酱汁也好吃。我们更喜欢芝士焗龙虾，大量芝士铺满龙虾。店员端上一盘刚焗好的龙虾，先𠝹开双连每只龙虾的芝士边，再夹给人。刚焗好的龙虾最好吃，先吃一层烟韧的芝士，再吃爽实的龙虾肉，最后吃清爽口的龙虾籽。龙虾不断供应，夹完最后一件后，店员会把下一盘拿去焗。热食种类多，有瑶柱扒时蔬、香煎三文鱼刁草汁、龙虾菠菜意大利粉、慢煮澳和牛脸肉、黄金虾、蒜香炒鹿儿岛和牛粒、霸王贵妃鸡等。当中最喜欢龙虾菠菜意大利粉，意粉弹牙，龙虾钳厚肉弹牙，配上混和在意粉中的菠菜，味道和口感甚佳。冷盘有烟鸭胸和杂锦冻肉拼盘，附近是沙律区和朱古力喷泉，很受小朋友欢迎。汤有两款，西式的龙虾汤和中式的虫草花炖排骨汤。虫草花排骨汤非常香热，呷一口汤，汤料十足，加入大量虫草花，我和家人都喝