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2024-07-10
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澳洲龙虾．美国Prime肉眼薄烧9道菜午市套餐 🦞$498✨前菜三小点烟熏鸡肉：少少透明开始以为系刺身，原来系鸡肉🤣烟熏味好香，质感软腍芝麻豆腐：豆腐几实净，配芝麻酱好开胃牛蒡：本来较少食牛蒡，但依款牛蒡渍甜甜地，几爽脆，不错不错👍🏻✨沙律柚子汁配沙律菜，酱汁足够，酸酸甜甜，一口气食哂🤝🏻✨鲜活澳洲龙虾期待已久既主角终于出现😍龙虾肉质鲜甜，嫩滑多汁，食落口感弹牙😋加入少量牛油提升咗整体风味，令龙虾鲜味得以保留，同时亦有两款酱汁配搭，龙虾头虾膏，同埋罗勒香草加橄榄油。两款都超夹，劲香浓，非常满足 🥹✨美国Prime肉眼薄烧卷+铁板烧日本野菜另一个主角就系肉眼薄烧卷🐮牛肉质感嫩滑，肉味浓郁，入口即化。烤至微焦嘅外层带嚟一阵阵香气😛而内里保持咗牛肉嘅鲜嫩多汁。总共有3款酱汁2款调味，分别系酸汁、面豉汁、芝麻酱，同埋黑椒、岩盐。我觉得加黑椒、岩盐两者都更加突出咗牛肉味道。至于酱汁我自己最钟意面豉汁，超match🥳 酸汁味道则唔重。芝麻酱就留黎配日本野菜，伴碟嘅蔬菜亦都煎得适中，鲜脆可口，有少少汁唔会好干身👍🏻✨茶碗蒸除左有三文鱼子，仲加左松露油既茶碗蒸，热辣辣上碟，劲快比我清枱😂✨铁板炒饭炒饭
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✨前菜三小点
烟熏鸡肉：少少透明开始以为系刺身，原来系鸡肉🤣烟熏味好香，质感软腍
芝麻豆腐：豆腐几实净，配芝麻酱好开胃
牛蒡：本来较少食牛蒡，但依款牛蒡渍甜甜地，几爽脆，不错不错👍🏻
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✨沙律
柚子汁配沙律菜，酱汁足够，酸酸甜甜，一口气食哂🤝🏻
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✨鲜活澳洲龙虾期待已久既主角终于出现😍龙虾肉质鲜甜，嫩滑多汁，食落口感弹牙😋加入少量牛油提升咗整体风味，令龙虾鲜味得以保留，同时亦有两款酱汁配搭，龙虾头虾膏，同埋罗勒香草加橄榄油。两款都超夹，劲香浓，非常满足 🥹
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✨美国Prime肉眼薄烧卷+铁板烧日本野菜
另一个主角就系肉眼薄烧卷🐮牛肉质感嫩滑，肉味浓郁，入口即化。烤至微焦嘅外层带嚟一阵阵香气😛而内里保持咗牛肉嘅鲜嫩多汁。总共有3款酱汁2款调味，分别系酸汁、面豉汁、芝麻酱，同埋黑椒、岩盐。我觉得加黑椒、岩盐两者都更加突出咗牛肉味道。至于酱汁我自己最钟意面豉汁，超match🥳 酸汁味道则唔重。芝麻酱就留黎配日本野菜，伴碟嘅蔬菜亦都煎得适中，鲜脆可口，有少少汁唔会好干身👍🏻
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✨茶碗蒸
除左有三文鱼子，仲加左松露油既茶碗蒸，热辣辣上碟，劲快比我清枱😂
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✨铁板炒饭
炒饭入面有鱼仔虾仔，口感丰富，加少少梅酱酸酸地，饭就粒粒分明。店员建议先食一半原味炒饭之后再加鲣鱼汤Wasabi。系不错，不过个人觉得唔加wasabi 会更好🤔
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✨龙虾味噌汤
龙虾头拎去煲味噌汤，龙虾味唔算好重，相对上中规中矩，但都可以既🫡
✨甜品
芝麻大福，里面系红豆馅，芝麻几香，红豆就系我至爱，非常满意，想再食多一粒哈哈🤪
食材新鲜😎5百松d 食到咁大份龙虾系几抵，而且肉眼薄烧卷都好出色❗️开头有谂过会唔会唔够饱，但最后都饱到顶住顶住，睇黎我又眼阔肚窄喇❗️
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