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2018-05-18
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無意中嚟到何文田呢間專食flat iron(牛肩胛，肉質較腍)嘅steak house🙆🏻♀️呢到細細間，menu只有幾款，但質素絕對對得住價錢，cp值都幾高😎仲有無限refill嘅黑松露薯條😍今次嚟試左兩款扒：.#香草平鐵牛扒 (Flat Iron Steak)呢隻係切開上，跟佢推薦叫左5成熟，牛味唔算好重，肉質算係幾腍😋落左鹽同香草調味，感覺比較淡，伴碟仲有焗蒜，可以更香，但都算唔錯🤪👍🏻.#客席主廚平鐵牛扒配白蘭地汁 (Guest Chef’s Flat Iron)同上面都係同一塊flat iron，只係整法唔同👨🏻🍳呢個用左慢煮嘅方式整，所以食落肉質會再腍啲同juicy啲🤤白蘭地汁味道都唔錯，比上面嘅整法更好食😍😍.#黑松露薯條 🍟薯條本身已經有黑松露味，每次refill都熱辣辣，唔會過油，好正🤤唯一係咸左少少姐.食過之後覺得食物整得幾有誠意，下次可以試試貴啲嘅prime flat iron🤪牛味應該會重好多！仲有burger睇落都好吸引😍
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#香草平鐵牛扒 (Flat Iron Steak)
呢隻係切開上，跟佢推薦叫左5成熟，牛味唔算好重，肉質算係幾腍😋落左鹽同香草調味，感覺比較淡，伴碟仲有焗蒜，可以更香，但都算唔錯🤪👍🏻
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#客席主廚平鐵牛扒配白蘭地汁 (Guest Chef’s Flat Iron)
同上面都係同一塊flat iron，只係整法唔同👨🏻🍳呢個用左慢煮嘅方式整，所以食落肉質會再腍啲同juicy啲🤤白蘭地汁味道都唔錯，比上面嘅整法更好食😍😍
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#黑松露薯條 🍟
薯條本身已經有黑松露味，每次refill都熱辣辣，唔會過油，好正🤤唯一係咸左少少姐
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食過之後覺得食物整得幾有誠意，下次可以試試貴啲嘅prime flat iron🤪牛味應該會重好多！仲有burger睇落都好吸引😍
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