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2018-08-01
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行完T.O.P.觉得肚饿，拣左呢间LABEAT食晚餐。入到黎嘅感觉系，餐厅四周环境干净舒适，空间感足，枱与枱之间唔会放得太挤逼。而大型嘅圆型梳化櫈非常适合三五知己，影相打卡特别靓，下次要约多几个人试下坐圆枱先。我地order左个set dinner,食物好丰富，先黎个西班牙黑毛猪火腿卷甜香瓜，黑毛猪火腿薄片带有咸香味，但点到即止，唔会太咸。包住好juicy嘅甜香瓜，鲜甜加上咸香，好得意嘅配搭。由于set dinner本身系生蚝，不过我地2个都唔食得，店员好好人，帮我地换左呢个芝士肉酱焗薯，焗薯外脆内软，肉酱嘅番茄味酸酸地，所以几开胃，唔会太济。脆煎法国饿肝，香喷喷，鹅肝份量非常够，厚身而有鹅油嘅香气，煎得刚好，入口溶化亦充满鹅肝独有的油脂香，再伴住蜜糖味嘅多士，非常好食。老公拣左托斯卡尼烩海鲜汤，而猪就要黑松露磨菇汤。偷试老公2啖汤，汤味道十分突出，好香龙虾嘅鲜味，而且好Creamy。黑松露磨菇汤嘅黑松露味道都同样好突出，最正系饮汤都能食到磨菇嘅口感，可想而之系几咁足料。鲜海胆蟹膏藩红手工意大利面松露海胆意粉，卖相已经十分吸引👍🏻海胆非常新鲜甜美，食左之后，系会有一瞬间咩都唔想食住，只
我地order左个set dinner,食物好丰富，先黎个西班牙黑毛猪火腿卷甜香瓜，黑毛猪火腿薄片带有咸香味，但点到即止，唔会太咸。包住好juicy嘅甜香瓜，鲜甜加上咸香，好得意嘅配搭。
西班牙黑毛猪火腿卷甜香瓜
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由于set dinner本身系生蚝，不过我地2个都唔食得，店员好好人，帮我地换左呢个芝士肉酱焗薯，焗薯外脆内软，肉酱嘅番茄味酸酸地，所以几开胃，唔会太济。
芝士肉酱焗薯
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脆煎法国饿肝，香喷喷，鹅肝份量非常够，厚身而有鹅油嘅香气，煎得刚好，入口溶化亦充满鹅肝独有的油脂香，再伴住蜜糖味嘅多士，非常好食。
脆煎法国饿肝
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老公拣左托斯卡尼烩海鲜汤，而猪就要黑松露磨菇汤。偷试老公2啖汤，汤味道十分突出，好香龙虾嘅鲜味，而且好Creamy。黑松露磨菇汤嘅黑松露味道都同样好突出，最正系饮汤都能食到磨菇嘅口感，可想而之系几咁足料。
黑松露磨菇汤
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托斯卡尼烩海鲜汤
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鲜海胆蟹膏藩红手工意大利面松露海胆意粉，卖相已经十分吸引👍🏻海胆非常新鲜甜美，食左之后，系会有一瞬间咩都唔想食住，只想海胆嘅香味继续维持喺口腔入面。意大利面弹牙有咬口，再加上用左蟹膏黎煮，香气培增，味道嘅层次感立时提升。
鲜海胆蟹膏藩红手工意大利面松露海胆意粉
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西班牙极品橡果饲黑毛猪，听个名都知材料上乘，猪扒肉质香嫰，熟度刚好，完全唔韧，系令人回味的嘅佳作。
西班牙极品橡果饲黑毛猪
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慢煮美国带骨牛小排，一上菜已经好香牛味，细致软嫩嘅口感令猪留下深刻印象，慢煮后加入适量海盐，令到牛嘅香味更浓郁，另外配左个特制嘅酱，少少甜，都好好味。而且份量多， 食到饱饱的。
慢煮美国带骨牛小排
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2杯mocktails，好饮过酒店𠮶d添。粉红色系Narcissus，少女粉红，入口清新，散发荔枝同玫瑰嘅清香！另外一杯系ElderMelon,充满水果香气，有苹果，西瓜，lime等，非常好饮。
mocktails
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最后系甜品，甜品师细选几款精致嘅作品，猪推荐个朱古力球，好似泡芙咁，软绵绵，冻冰冰，好好食。
甜品
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回味满足嘅一餐，下次再约朋友黎先
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