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2023-02-10
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年初三与友人相约了去看「毒舌大状」，看之前我们先去了元朗「医肚」，找了这间开张不久的串烧小店。想不到整体都不错，当中更有不少是超水准呢! 唯一不足是人手不足(可能是因为新年)，上菜速度略慢，我们最终更因赶时间而要割爱取消烧鸡皮，虽有可惜，但「大西北」居民绝对值得一试。~超水准必叫~★烤鸡泡鱼干 $68 鸡泡鱼干烤得刚刚好，能保留足够的水份，连牙力不好的本人都能轻松进食。鱼香十足，旁边更有沙律酱点缀，伴酒一流。价钱不便宜，但绝对值得。★夜猫大鸡脾 $35 CP值很高，鸡脾又大又厚肉，每桌客人都必叫。★厚切牛舌心串 $23 厚切但不韧，能锁紧肉汁，牛香十足。★脆蓉茄子 $32 满满的蒜蓉以及孜然粉，小编encore弓了三碟。★芝味茄子 $32 第一次吃有芝士的烧茄子，比想像中好吃很多，甜甜的很是特别。★椰香一口豚 $30 厚到十足且能保持肉汁，吃得出浓烈的肉香。★猪大肠串$25 烧得刚好，不会过干，油香十足，但份量略少。大肠亦清理得很干净，没有异味。~正常发挥~★虎皮辣椒 $13★麻辣花甲粉 $35★鸡全翼 $22★鸡软骨串 $18★鸡肾串$18★司华力肠 $28~少有逊色~★韮菜 $13
~超水准必叫~
★烤鸡泡鱼干 $68 [推荐💯︎]
鸡泡鱼干烤得刚刚好，能保留足够的水份，连牙力不好的本人都能轻松进食。鱼香十足，旁边更有沙律酱点缀，伴酒一流。价钱不便宜，但绝对值得。
★夜猫大鸡脾 $35 [推荐💯︎]
CP值很高，鸡脾又大又厚肉，每桌客人都必叫。
★厚切牛舌心串 $23 [推荐💯︎]
厚切但不韧，能锁紧肉汁，牛香十足。
★脆蓉茄子 $32 [推荐💯︎]
满满的蒜蓉以及孜然粉，小编encore弓了三碟。
★芝味茄子 $32 [推荐💯︎]
第一次吃有芝士的烧茄子，比想像中好吃很多，甜甜的很是特别。
★椰香一口豚 $30 [推荐💯︎]
厚到十足且能保持肉汁，吃得出浓烈的肉香。
★猪大肠串$25 [推荐💯︎]
烧得刚好，不会过干，油香十足，但份量略少。大肠亦清理得很干净，没有异味。
~正常发挥~
★虎皮辣椒 $13
★麻辣花甲粉 $35
★鸡全翼 $22
★鸡软骨串 $18
★鸡肾串$18
★司华力肠 $28
~少有逊色~
★韮菜 $13
韮菜调味足够但烧得过火，十分干。
烤鸡泡鱼干
$68
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