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2024-05-30
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#20240526 🤍📍 Bianco & Rosso @biancoandrosso.hk 上环歌赋街29号地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#GrilledAusPorkLoin $248💭 呢个系高级版既叉烧，切好左一旧旧，share食都好容易，啲肉既脂肪控制得好好，全部都系半肥瘦咁，所以烧完一啲都唔会干，keep到好淋好juicy🐖.#SignatureThreeYellowChicken $698 🥢 #MashPotato 💭 只鸡啲皮望落已经同平时食开果啲有啲唔同，一上台侍应就用火枪烧佢，好打卡able📸之后会收番只鸡入去切完再分开两碟出返尼，食落十分之方便👍🏼味道方面佢系所有位置都好香好滑，肉汁丰富，又有唔少香草调味所以好好食🌱连鸡胸骨都可以啜哂佢啲汁tim，虽然价钱系好鬼贵，但又真系有佢嘅价值之处既🐔.#TruffleFries $88💭 其实个鸡都有跟个薯蓉，系几幼滑，如果唔够饱可以另外再叫啲淀粉填下个肚，薯条就最易share食，特别在佢系幼身啲，入面唔多薯所以食落比较脆，好似食紧薯片咁，但佢松露既味几乎无咁济，唔睇返餐牌都唔记得佢有🍟.#BeefCheek $
📍 Bianco & Rosso @biancoandrosso.hk
上环歌赋街29号地舖
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#GrilledAusPorkLoin $248
💭 呢个系高级版既叉烧，切好左一旧旧，share食都好容易，啲肉既脂肪控制得好好，全部都系半肥瘦咁，所以烧完一啲都唔会干，keep到好淋好juicy🐖
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#SignatureThreeYellowChicken $698
🥢 #MashPotato
💭 只鸡啲皮望落已经同平时食开果啲有啲唔同，一上台侍应就用火枪烧佢，好打卡able📸之后会收番只鸡入去切完再分开两碟出返尼，食落十分之方便👍🏼味道方面佢系所有位置都好香好滑，肉汁丰富，又有唔少香草调味所以好好食🌱连鸡胸骨都可以啜哂佢啲汁tim，虽然价钱系好鬼贵，但又真系有佢嘅价值之处既🐔
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#TruffleFries $88
💭 其实个鸡都有跟个薯蓉，系几幼滑，如果唔够饱可以另外再叫啲淀粉填下个肚，薯条就最易share食，特别在佢系幼身啲，入面唔多薯所以食落比较脆，好似食紧薯片咁，但佢松露既味几乎无咁济，唔睇返餐牌都唔记得佢有🍟
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#BeefCheek $268
💭 牛面颊系呢餐入面最抵食既一道菜，啲牛肉系劲大份，煮得好淋入口即溶，配菜除左有好多嘅薯蓉仲有pat raclette cheese🧀一齐食个味都少少重口味，系外国既味道🐮
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#ButterLobsterTagliatelle $188
💭 呢个反而比起其他几道菜尼讲就相对麻麻地，个面底似系荞麦面有啲特别，面头有几旧小龙虾肉，个汁淡淡地唔重龙虾味，不过不失啦，无咩惊艳就真既🦞
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#ChocolateFondant $98
💭 冰与火既配搭，佢有球半溶成酱既云呢拿雪糕🧊配搭朱古力流心既翻糖蛋糕🔥一黑一白，一冻一热，好丰富既味道，而且云呢拿味几香唔会俾朱古力味覆盖，平衡得好好🍫
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#SignatureCheesecake $118
💭 讲得signature所以令人十分期待，食落真系一旧超重芝士味既蛋糕，比起出面啲芝士蛋糕呢旧绝对系落足料，味道系好味既但overall唔算有好大惊喜🍰
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#Tiramisu $98
💭 佢个样子唔似平时见到个种，摆盘的确系有啲心思，会见到佢啲Mascarpone Cheese有发到起下泡咁，再加上espresso系用啫哩形式出现，食食下会有啲冻啡嘅感觉十分之有趣🤪
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#上环美食 #🐷在上环 #🐷_食
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