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2016-02-01
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鸡煲在香港已经兴起了一段时间, 有麻辣有芝士有获仔当然都有普通清汤的啦... 今晚我就约了2个大学的波友一齐去食芝士鸡煲! 皆因这间舖在朋友圈中已经传了很久, 但长沙湾店又有点不就脚, 加上长期一条人龙... 几经辛苦, 我今晚一早订了枱, 跟大家一起「米走鸡」!分店开在太子地铁附近, 2分钟就到了, 而且全层都是米走鸡, 绝对不用担心找不到~ 装修都较舒适, 6个人可以坐卡座, 4人座位都不小也是挺舒服 其实这里除了芝士鸡煲, 还有麻辣鸡煲的, 不过相信10个有9.5个都是选择芝士的, 下次再来我希望可以食麻辣! 餐牌上有芝士配搭推介, 基本上都是我的最爱, 所以我们全点了! 其他火锅常有的配料都不缺, 好像丸类肉类, 大家也可以随意加配黄金芝士鸡煲哗哗哗! 我们3个人点了一个小的, 虽说小, 但都有很多鸡件! 滚起后就见到芝士一丝丝地缠绕著鸡肉, 衬热腾腾的时候食芝士味十分浓郁, 鸡肉亦十分滑溜, 是上乘之作! 我亦非常喜欢内里的洋葱, 满满的芝味!鲜炸响铃相信响铃是不少人火锅必食的佳品, 喜欢的我们更加不可以错过, 我在未加汤的时候已经忍不住试了一卷, 衬芝士汤底仍然十分浓厚,
分店开在太子地铁附近, 2分钟就到了, 而且全层都是米走鸡, 绝对不用担心找不到~ 装修都较舒适, 6个人可以坐卡座, 4人座位都不小也是挺舒服
其实这里除了芝士鸡煲, 还有麻辣鸡煲的, 不过相信10个有9.5个都是选择芝士的, 下次再来我希望可以食麻辣! 餐牌上有芝士配搭推介, 基本上都是我的最爱, 所以我们全点了! 其他火锅常有的配料都不缺, 好像丸类肉类, 大家也可以随意加配
黄金芝士鸡煲哗哗哗! 我们3个人点了一个小的, 虽说小, 但都有很多鸡件! 滚起后就见到芝士一丝丝地缠绕著鸡肉, 衬热腾腾的时候食芝士味十分浓郁, 鸡肉亦十分滑溜, 是上乘之作! 我亦非常喜欢内里的洋葱, 满满的芝味!
鲜炸响铃相信响铃是不少人火锅必食的佳品, 喜欢的我们更加不可以错过, 我在未加汤的时候已经忍不住试了一卷, 衬芝士汤底仍然十分浓厚, 响铃沾上后仍然香脆, 同时芝味十足
Wasabi墨鱼丸我们在鱼欢喜(墨鱼滑)跟wasabi墨鱼丸纠结了很久, 最后觉得wasabi好似挺新鲜, 不过有点可惜... wasabi味不如我们想像的浓, 没有预期的刺激味道...
蜂巢冰豆腐
冰豆腐素来有名是吸收汤底精华的配料, 在芝味的汤底中, 冰豆腐都近乎变了黄色, 汤水令豆腐都涨了半个码, 小心烫口, 有芝士味的同时还有一点甜, 原来是蜂蜜!
哈哈虾中宝这是我全晚最满意的配料, 虾胶包著一只虾还有虾子, 非常爽口! 中间的虾肉十分有咬口, 份量很足很大~ 到最尾很饱的时候都要多吃一只
新鲜牛颈脊店员推介试牛颈脊, 可以见到牛肉中间的肥肉一丝丝, 爽口但不嚡口, 但煮完后缩得有点小, 很容易会不见! 3个人点了小份都太多, 建议大家都是量肚而点...
手打五宝丸拼盘有个wasabi墨丸, 我们对这个五宝丸都没有太大兴趣, 不过我也试了猪肉丸, 手打的肉丸果真是不同的, 特别爽口弹牙有咬口, 不会有稔稔的感觉, 我相信其他丸都应该不错, 只是我真的太饱了....
酸甜青瓜皮我们点了一个小食, 不过有趣地它差不多最迟才来, 第一次见只有青瓜皮没有肉, 有点过酸不过都开胃, 青瓜皮也很爽, 可能不喜欢青瓜的人也可以一试
我们3个人似乎都高估了自己的食量, 叫得有点多了, 可能是我们低估了芝士的腻滞度, 最后我们还逼了一个出前一丁落肚, 芝士面永远是一流的! 还是奉劝大家量入而点呀!
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