花貝日本料理 (已結業)

周末就系要食好西！来到铜锣湾花贝叹omakase，木系日式装修，环境舒服宁静，播住日本音乐，好似置身日本！.🌟omakase set $688/一位.✨三款前菜：➡ 日本番薯仔和芋头仔，上面加了黑芝麻味道几香！➡️ 鲣鱼，用上酸汁特别开胃➡️ 鳗鱼果冻，味道浓厚！口感不错满特别好好食😋.✨三款刺身：➡️ 薄切缟鲹，即池鱼王，用上柚子汁和黄柚子皮，入口清新！➡️ 带子用上竹炭盐➡️ 中拖罗，加了酱油渍，好好食😋附上紫苏兰花，配刺身特别香👍🏻.✨ 茶碗蒸➡️蟹肉蒸蛋，仲紫菜和冬菇，香浓细滑.✨寿司八贯和卷物一本➡️ 真鲷，带点辣和柚子胡椒，好香！➡️ 平目，即左口鱼，中间系裙边，上面系辣椒萝卜蓉，散上黑芝麻 好好食➡️ 北寄贝，中间裙边，上面柱位，再加少少岩盐，一共三层爽口厚肉好有层次，味道非常浓厚超正👍🏻➡️ 秋刀鱼，加少少姜蓉➡️ 赤鯥 ，满满油香，上面紫菜自家制用甜煮煮过，十分香！➡️牡丹虾，最喜欢呢件！上面海葡萄和蟹膏，超级好食😋好有惊喜无谂过味道咁match和浓厚！➡️ 北海道根室海胆，上面系海藻和少少盐，清甜味道出👍🏻➡️ 大拖罗油饭手卷，中间有紫苏叶，加上独特酱油渍汁，正😄➡️ 拖罗蓉卷，中间加少少葱花和