火鍋英雄 (已結業)

踏入12月圣诞节，天气虽然未算很冻，但也无减打边炉的兴致，今晚在铜锣湾附近逛，在京都广场3楼找到这间火锅英雄。还未到食晚饭时间已经见到座无虚席。现场设有自助酱料吧供食客自行调配。英雄八盏还未点菜，职员已捧上8小碟前菜，有些带点酸有些带点辣，非常开胃啊。重庆麻辣拼二十五年陈年花雕醉鸡锅上了汤底，还真的有一整只乌鸡另外上，把碟里的烧酒也一并下汤，乌鸡很嫩滑还带点烧酒味。酥炸响铃点了麻辣汤底又怎少得吃响铃，响铃能充分把汤的精华吸收，惹味香口。美国雪花肥牛来打边炉怎可少得肥牛，这款雪花肥牛的油脂分布平均，吃起来没有雪藏味，鲜甜嫩滑。手打鲜虾丸鲜虾丸有六粒，每粒外貌也很吸引，从外观上可以看到有很多鲜虾在内，晶莹剔透，吃起来非常弹牙。鲜肉抄手鲜肉抄手跟重庆麻辣汤底简直是绝配，鲜肉抄手皮薄馅靓。洛神花茶洛神花茶酸酸甜甜非常开胃解腻。蔬菜也很翠绿新鲜。