鮨樂 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

今日想记录呢间位于APM商场内，第一好食嘅日式寿司店🇯🇵🎏😤👍🏻 （准确啲黎讲，应该系鳄鱼恤中心，不过APM同佢系打通咗架嘛😝Menu:1️⃣ 松 （$168）呢款寿司盛一共有8贯，包含有7件寿司+ 1件玉子烧，寿司分别系：平目鱼、真鲷、池鱼、油甘鱼、鱿鱼、吞拿鱼 & 甜虾🍣可能因为我当日12点去食，人流唔算多，所以好好彩获安排坐喺师傅面前👨🏻‍🍳 而师傅得知我order咗呢款寿司盛之后，就问我：「想要以omakase嘅形式逐件逐件上？还是一次过上晒？」Ermmm 我一直好想试下omakase😳 所以就选择咗前者🫣最最最欣赏嘅地方，系师傅令我食到每一款食材本身嘅「鲜」、「甜」&「油香」，而无添加过多嘅调味，因为主角系刺身本体，而唔系酱料🙌🏻 连我自己一坐低就整好嘅wasabi 酱油，都近乎完全无用过😼2️⃣ 本鲔拖罗丼（$188）我相信就算唔钟意食吞拿鱼嘅人，只要食过呢盒拖罗丼，就会明白点解吞拿鱼系日本人嘅至爱No. 1👑😨👏🏻🇯🇵🏯相信最新鲜嘅部份应该都拎咗去做厚切刺身，但我竟然唔争气地觉得呢一个吞拿鱼蓉系成个丼饭最好食😿🫶🏻 唔知睇相睇唔睇得出佢呢一个吞拿鱼蓉系用多于一个吞拿鱼部位切碎而成