雲壽司 (聯成商業中心)

营业中

休息中

中秋红日，系附近staycation 就落嚟铜锣湾揾食，由于当日6:00 左右晚餐，比平时早，冇咩胃口，而且打算食埋pancake 呢餐可以轻盈d 于是男朋友提议试吓呢间。位置系总统商场，万宁对面，时间尚早，可以即刻入座。店面空间唔大，全部都系吧台，都可以望到师傅。可以选用填纸仔或app 落order，我哋坐既位置可以望到d 食材，等候过程发现雪柜靠冻管制冷。食物好快嚟到，三文鱼腩好食，其他寿司都正常，不过寿司饭唔太好食。每夹一件，d 饭都会黏实个餐盘，质素就.... er.....比较出色既系灸烧系列，唔腥，好香，都几好食。男朋友order 12贯⚠️食到后段，望住雪柜入面枝冻管变色，由雪变成水滴💦，滴落d 鱼生度..... 有d 「牙烟」好彩我地食完姐🤪⚠️依我经验睇，全店师傅有4-5位，都系本地人冇日本人，而且手握寿司既力度、米同醋既比例等等都有待提升。⚠️呢个价钱，铜锣湾餐厅，算系咁上下。不过冇咩服务，加埋一就勉强过得去啦，唔算抵食，而且排排坐有d 迫。相比斜对面街立食寿司，云寿司定价较平、划算。