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2024-05-26
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星期日同屋企人去Airside放狗🐶要揾个地方食lunch，上咗去6楼天台揾食呢间唔算正宗上海菜，不过多款式主打酸菜鱼同扁皮鸭▶️ 砂锅云吞鸡 半只 ($148)估唔到半只都咁大煲！鸡肉肉质松散且嫩滑🐔拆到好多肉出嚟，似韩国人参鸡汤云吞大大粒，饺子size🥟入面全部猪肉，肉质唔韧又唔太肥，调味啱啱好不过个皮淋咗少少另外仲有好多娃娃菜同白菜🥬汤底奶白色，清得嚟够味▶️ 北京填鸭 半只 ($168)连埋一份摩摩皮/薄饼皮，应该有20块，完全足够夹扁皮鸭食薄饼皮保持湿润 (每张用牛油纸隔住)，唔会变干变硬，口感烟韧👍🏻填鸭切薄片，肉质偏瘦冇咩肥膏🦆个人几钟意旁边有葱丝同青瓜可以夹🥒配合埋海鲜酱就完美难怪系主打热门菜式～▶️ 虾皇娃娃菜 ($98)其实可以唔叫菜，因为砂锅云吞鸡已经好多娃娃菜🙈不过cancel唔切就算啦呢个娃娃菜都整得好食🥬汤底系龙虾汤，入味浓郁面头有四只连壳大虾🦐虽然唔新鲜但肉质OK另外仲有透明粉丝，面质有弹性▶️ 阳春面 ($32)简单一碗阳春面，汤底偏清面较粗身，唔弹牙但好顺滑，似上海拉面带少少碱水味🍜几好食不过份量多，可以2-3人分▶️ 四川担担面 ($52)同阳春面面质一样，只
要揾个地方食lunch，上咗去6楼天台揾食
呢间唔算正宗上海菜，不过多款式
主打酸菜鱼同扁皮鸭
▶️ 砂锅云吞鸡 半只 ($148)
估唔到半只都咁大煲！
鸡肉肉质松散且嫩滑🐔拆到好多肉出嚟，似韩国人参鸡汤
云吞大大粒，饺子size🥟入面全部猪肉，肉质唔韧又唔太肥，调味啱啱好
不过个皮淋咗少少
另外仲有好多娃娃菜同白菜🥬
汤底奶白色，清得嚟够味
砂锅云吞鸡 半只
$148
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▶️ 北京填鸭 半只 ($168)
连埋一份摩摩皮/薄饼皮，应该有20块，完全足够夹扁皮鸭食
薄饼皮保持湿润 (每张用牛油纸隔住)，唔会变干变硬，口感烟韧👍🏻
填鸭切薄片，肉质偏瘦冇咩肥膏🦆个人几钟意
旁边有葱丝同青瓜可以夹🥒配合埋海鲜酱就完美
难怪系主打热门菜式～
北京填鸭 半只
$168
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▶️ 虾皇娃娃菜 ($98)
其实可以唔叫菜，因为砂锅云吞鸡已经好多娃娃菜🙈
不过cancel唔切就算啦
呢个娃娃菜都整得好食🥬汤底系龙虾汤，入味浓郁
面头有四只连壳大虾🦐虽然唔新鲜但肉质OK
另外仲有透明粉丝，面质有弹性
虾皇娃娃菜
$98
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▶️ 阳春面 ($32)
简单一碗阳春面，汤底偏清
面较粗身，唔弹牙但好顺滑，似上海拉面
带少少碱水味🍜几好食
不过份量多，可以2-3人分
阳春面
$32
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▶️ 四川担担面 ($52)
同阳春面面质一样，只系汤底唔同
加咗辣椒油、芝麻酱、肉碎、花生粒
▶️ 家常饼 ($38)
其实系台式葱油饼
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味道有水准😋样样都好食
比较出众北京填鸭同砂锅云吞鸡
服务唔错，啲姐姐几nice，QR code落单后上菜快
环境一般，胜在可以俾狗狗出嚟坐
性价比唔错，大概$150/人 (但其实我哋都叫多咗，四个人叫少个面就差唔多)
几抵食嘅中菜馆
张贴
