WATERMARK

营业中

休息中

七號碼頭上的餐廳，維港的日與夜一覽無遺，吃了多年情人節套餐，這次算是像樣點，雖然不是五星酒店，但水準也不錯，頭盤用生蠔也是常見，但味道很好，配上檸檬魚籽相當醒胃，鴨肝牛脷凍批很好吃，香而不腻，西洋菜湯味道沒有甚麼特別，但混裏的田雞肉質爽脆，想不到西式煮田雞是這個效果，我的主菜A4和牛十分肥美，雖然不是入口即融，但也相當軟滑，肥瘦分佈均勻，齿夾留香，男人的brown butter龍蝦也有驚喜，龍蝦肉質爽脆，汁香而不油腻，而面菜更是一點都不馬虎，配得起主角，最後個甜品要拍手掌，玫瑰香檳芝士餅，超好味，香桃jelly 和raspberry sorbet 好味，完美配搭，美食美景，食得好開心，唯一美中不足是服務麻麻，待應不夠專業，收得二千几，服務員傾計仲大聲過d客，又係間餐廳跑，真是怪怪的😅