影片
更多
2023-08-11
261 浏览
环境依然优美，枫叶 🍁 没变也没变旧，最爱这里的原因一定是环境美外私隐度也极高，不用包箱也与朋友可不用看到其他客人嘅情况下享用餐点，朋友更为称赞👍而且枱纸都好有特色，名有凹凸效果配合日文歌增添感觉，听落舒服有气氛，更胜一筹一定系服务好，绝对可以同fine dining 的服务及质素媲美，原因是店员会在一道菜吃完再试另一道菜，而且食物食落新鲜热辣，即叫即做，叫我如何不爱呢？店员有礼貌也耐心解答问题，有问必答又有notes我好认同那位同事的专业，就似看回十年前的自己一样，工作的热诚太强了，老细见到要加佢人工呀❤️玄米茶🍵的骰嘅茶具精致，对于我同朋友长期饮好多茶水嘅人，希望佢哋内心唔好咒骂我地🤣因为容器的骰，无限次要佢哋添茶，但佢确保到茶热加分👍海带渍物🥒先来个开胃渍物，食落爽口似食海蜇，几开胃水云番茄番茄渍 🍅蕃茄甜，水云渍酸，有中和嘅感觉，水云渍酸度高，开胃感大添，而且口感清爽胡麻蟹肉海胆冻豆腐 $88 🦀胡麻酱多又香，将酱汁倒入排好嘅蟹肉 ，海胆同冻豆腐上，好睇又好食😋虽然麻酱本身浓烈嘅味道，但都唔会盖过蟹肉同海胆嘅鲜味，而且豆腐滑带一点冻口感不错👍特选刺身拼 🐟6点刺身分别有大拖罗，𫚕
而且枱纸都好有特色，名有凹凸效果
配合日文歌增添感觉，听落舒服有气氛，更胜一筹一定系服务好，绝对可以同fine dining 的服务及质素媲美，原因是店员会在一道菜吃完再试另一道菜，而且食物食落新鲜热辣，即叫即做，叫我如何不爱呢？
店员有礼貌也耐心解答问题，有问必答又有notes我好认同那位同事的专业，就似看回十年前的自己一样，工作的热诚太强了，老细见到要加佢人工呀❤️
玄米茶🍵
的骰嘅茶具精致，对于我同朋友长期饮好多茶水嘅人，希望佢哋内心唔好咒骂我地🤣
因为容器的骰，无限次要佢哋添茶，但佢确保到茶热加分👍
海带渍物🥒
先来个开胃渍物，食落爽口似食海蜇，几开胃
水云番茄番茄渍 🍅
蕃茄甜，水云渍酸，有中和嘅感觉，水云渍酸度高，开胃感大添，而且口感清爽
胡麻蟹肉海胆冻豆腐 $88 🦀
胡麻酱多又香，将酱汁倒入排好嘅蟹肉 ，海胆同冻豆腐上，好睇又好食😋
虽然麻酱本身浓烈嘅味道，但都唔会盖过蟹肉同海胆嘅鲜味，而且豆腐滑带一点冻口感不错👍
特选刺身拼 🐟
6点刺身分别有大拖罗，𫚕鱼，金目鲷，真鲷，牡丹虾同带子
大拖罗油脂丰富，牡丹虾爽口，𫚕鱼肥美，带子厚肉有口感，金目鲷和真鲷薄切口感细嫩鲜味足👍
刺身新鲜度高，同omkase新鲜度媲美
食完后虾头更可炸成天妇罗🍤，店员都再三温馨提示可以炸，但本身唔爱食头嘅我就唔麻烦师傅同店员了
七色彩虹卷🌈
一客八件，7色所以称为7色彩虹卷
卷物上层分别用左5款唔同嘅刺身再加三文鱼子同埋牛油果片形成七种颜色
刺身片会系三文鱼，吞拿鱼，油甘鱼同2款时令鱼，因为有时令鱼所以有机会每次黎食都会唔一样❤️
卷物包了蟹肉同牛油果粒，食落蟹肉同牛油果味好香好出，牛油果带口感又唔会过熟令牛油果味都重
刺身唔似刺身拼咁油腻，所以完美地不盖过卷物里面蟹肉同牛油果味，但又带一点刺身嘅鲜
重点系饭唔会太多好薄，食落唔会好哽胃，比例好完美，绝对系好花功夫👍👍👍
重点系我食到饭嘅余温，即系即叫即包，优秀😎
云丹天妇罗小卷 🍙
呢个小卷用饭加紫苏叶包住好多既海胆，唔油腻而且有层次感，先食到香脆后食到饭绵绵，先食到香浓嘅紫苏叶味再食多海胆嘅鲜味，仲可以点旁边嘅咖喱盐食用，我个人认为因为本身系用咗寿司醋饭嘅关系，炸完会比原先未炸嘅寿司饭咸味增添，所以就咁已经够未，不过本身咖喱盐嘅味道都好香，配搭一齐食都好夹
但一定要留意嘅系要小心好热，因为佢真系即炸，而且饭同海胆嘅比例好似一比一，海胆量唔孤寒，所以都系我大爱❤️
自家免治鸡肉棒串🍢
免治鸡肉棒绝对系串烧嘅名牌之选，性价比高而且啖啖肉，自家制嘅关系比平日外面食既更大串，食呢个最紧要既一定系要配合酱汁同埋日本蛋，做到有口感而且味香😋
虾汤鲍鱼丼 🍚
黎到时已经闻到虾既香味好浓郁
有两只鲍鱼，一只开3片方便食，而且有招头唔会韧
汤饭食落因为虾仔多，虾嘅口感绝对香浓，但配合埋汤底既鲜味浓烈得来又清，唔会系重口味👍
重点系佢饭嘅份量真系超多，我谂足足有两碗定食饭嘅份量，基本上一个人应该净系食呢个已经饱😂
呢间日式居酒屋真系大西北天堂，价钱唔贵朋友强调环境已经赢晒，我认为绝对可以同中环质素媲美，最紧要嘅系佢价钱平民，元朗黎讲比起大牌子优秀，绝对系性价比高，庆祝生日或节日超值，多人嘅话包厢绝对系好好嘅选择
暂时系我喺大西北食过最满意性价比最高嘅一间日本菜💯💯💯💯💯
张贴
