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2008-01-06
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本来想在今天像上年一样，吃著宵夜buffet+玩倒数，在12月和朋友讨论了三星期了，我亦找了几间旺角区﹑尖咀区的酒店的宵夜buffet，贵的朋友不去；平的朋友又不去；上年去仕德福既经济，气氛又不错，但朋友又不想''翻炒''...直到前几天才决定这里晚餐。今日餐厅实行分时段制，我们book了八点，因人客还未肯埋单，我们在门口等入座，期间黑衫经理百忙也抽空和我们说说笑﹑倾倾计，最后差不多八点多才有位^^book台时已经被通知，今日晚餐模式不变，只是主菜价钱平均加了$20/一道，没有趁大时大节尽情割喉，是老实。想了一会，二人点了巴马干火腿鸡胸卷和芝士焗龙虾拚黑椒煎三文鱼配芒果沙沙。前者的卖相略为邈色少少(还以为未完成此作品就上台...)；而且不是我们心目中的一卷一卷的鸡卷，而是两大片长长的火腿干包著鸡腿肉的中间；这类火腿干一直不是我杯茶，就算它的价钱是如何的贵，朋友鼓励下吃了一啖，太咸了始终不能再吃；鸡肉连著皮，虽是鸡腿肉但并不够滑。后者的卖相就很美；焗龙虾也是将龙虾肉切粒再混入菜粒等再酿进虾壳内，本来上次吃过此款，我们也不太喜欢(个人口感及份量问题..哈)，今次我见议不要叫，不过朋友说用芝
今日餐厅实行分时段制，我们book了八点，因人客还未肯埋单，我们在门口等入座，期间黑衫经理百忙也抽空和我们说说笑﹑倾倾计，最后差不多八点多才有位^^
book台时已经被通知，今日晚餐模式不变，只是主菜价钱平均加了$20/一道，没有趁大时大节尽情割喉，是老实。
想了一会，二人点了巴马干火腿鸡胸卷和芝士焗龙虾拚黑椒煎三文鱼配芒果沙沙。
前者的卖相略为邈色少少(还以为未完成此作品就上台...)；而且不是我们心目中的一卷一卷的鸡卷，而是两大片长长的火腿干包著鸡腿肉的中间；这类火腿干一直不是我杯茶，就算它的价钱是如何的贵，朋友鼓励下吃了一啖，太咸了始终不能再吃；鸡肉连著皮，虽是鸡腿肉但并不够滑。
后者的卖相就很美；焗龙虾也是将龙虾肉切粒再混入菜粒等再酿进虾壳内，本来上次吃过此款，我们也不太喜欢(个人口感及份量问题..哈)，今次我见议不要叫，不过朋友说用芝士焗可能是传统那款焗龙虾，所以...其实味道是好的，是我俩口味不太喜欢此做法而已...^^””；三文鱼也是我不吃的，也是在朋友鼓励下吃了一啖及一角煎鱼皮，如果喜欢吃三文鱼的话，一定会大赞，因为鱼肉很滑，但外皮煎得脆卜卜，如果做到这﹖真的是一个谜....XD
冻盘区加入了日式小食(如中华沙律等)，感觉很新鲜；始终人多卫生程度就会下降，BAR台上像战争过后般，往往出到去，也令到自己没食欲再夹食物...(我知道今日他们实在太忙喇~~~~~他们抽不到身处理，平时他们好注重这些的﹗)
另外梁生很忙啊，但也不忘请我们饮香槟^3^谢谢啊(虽然我不饮酒...XD)；另外，其中一名新男侍应是:::周杰伦:::<<样貌和身型是99%像真度的啊~~~~~~>>，梁生和黑衫经理也说很多人也这样说(还有客人因此和他合照)，今餐就像光顾了明星餐厅呢﹗哈哈
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