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2010-10-05
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国庆当天和家人看完电影，马上打电话订位，晚上六时准时入席。千里之月环境舒适，私隐度高，是聚会的好地方。前菜：味道清新，三样皆不过不失，没甚惊喜！自选刺身：请经理推荐，她说可以拿货来让我们瞧瞧，看完我们还是心大心细，干脆告诉经理预算，由她发办好了。最后来了牡丹虾、「红衫」三吃 (薄切、厚切和鞑靼) 和拖罗。牡丹虾很鲜美，是我吃过最好的。至于那条「红衫」，经理介绍了牠的日本名字，我搞不清楚，反正牠的样子与「红衫」无异！牠是白肉，味清淡，质爽口。我最欣赏鞑靼做法，师傅的调味功夫到家；配紫菜和特制酱油享用，香得不得了！拖罗则不行！两百五十块才四件，居然给我来带酸味的刺身？ 特地唤经理来问个究竟，她说问过师傅，的确有微酸味，可能是急冻后解冻所致。她著我们放心，鱼绝对是新鲜的，不会吃坏肚子。当下我们没说甚么，反正下不为例。自选寿司：包括三文鱼籽、「红衫」、三文鱼、油甘鱼、左口鱼边、拖罗和海胆。左口鱼边油香泛滥，家人击节赞赏！三文鱼籽和海胆鲜甜无比，份量多到紫菜几乎包不住。略嫌三文鱼、油甘鱼不够肥美，尽管如此，还是比连锁店好吃得多。在醋饭的衬托下，刚才的拖罗也好像没那么酸了，及格！有点后悔，早知道不
前菜：
味道清新，三样皆不过不失，没甚惊喜！
自选刺身：
请经理推荐，她说可以拿货来让我们瞧瞧，看完我们还是心大心细，干脆告诉经理预算，由她发办好了。
最后来了牡丹虾、「红衫」三吃 (薄切、厚切和鞑靼) 和拖罗。
牡丹虾很鲜美，是我吃过最好的。
至于那条「红衫」，经理介绍了牠的日本名字，我搞不清楚，反正牠的样子与「红衫」无异！牠是白肉，味清淡，质爽口。我最欣赏鞑靼做法，师傅的调味功夫到家；配紫菜和特制酱油享用，香得不得了！
拖罗则不行！两百五十块才四件，居然给我来带酸味的刺身？ 特地唤经理来问个究竟，她说问过师傅，的确有微酸味，可能是急冻后解冻所致。她著我们放心，鱼绝对是新鲜的，不会吃坏肚子。当下我们没说甚么，反正下不为例。
自选寿司：
包括三文鱼籽、「红衫」、三文鱼、油甘鱼、左口鱼边、拖罗和海胆。
左口鱼边油香泛滥，家人击节赞赏！
三文鱼籽和海胆鲜甜无比，份量多到紫菜几乎包不住。
略嫌三文鱼、油甘鱼不够肥美，尽管如此，还是比连锁店好吃得多。
在醋饭的衬托下，刚才的拖罗也好像没那么酸了，及格！
有点后悔，早知道不要刺身，多试试其他寿司……
炸虾头 & 鱼头昆布清汤：
刺身的剩余物资。
炸虾头甘香酥脆，超级美味的伴酒小吃！
一向不喜欢面豉，这汤正合我意；熬汤后鱼肉还是很嫩，我吃个精光！
吃完才想起尚未拍照，为时太晚……
一品料理：
海虾天妇罗，普普通通，水准当然无法跟名店稻菊相比。
若鸡龙田扬即炸鸡，比天妇罗出色，蘸酱美味。
牛肉利久烧即芝麻酱牛肉薄烧，牛肉带炭烧香，不错！但我觉得酱汁像照烧酱多于芝麻酱……
本来想要甜点，经理问要不要试试蕨饼？哈，刚巧说中我们最不喜欢的，当然不要了。结果到Sogo Freshmart买大福去。
大体来说，除了拖罗，其他的包括服务我挺满意。帐单本来要二千五，经理说收二千，因她答应了不能超过我们的预算，果然说到做到。我们心忖可能自知拖罗品质不理想才少收吧！看在寿司还美味份上，就给好评 。午市寿司定食更划算吧，也许。
P.S. 照片用手机所拍，请见谅！
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