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2019-04-25
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黄埔美食坊是个美食集中地， 听就听得多， 闻名不如见面， 今日就看看这里有什么美食！美食坊餐厅林立， 我却被这间越南餐厅的招牌所吸引！看相片这骟牯牛河卖相十分 吸引， 粉嫩鲜红的牛肉与和牛无异！ 这款牛 是指被阉割了的公牛， 所以油脂的分布比较平均， 而且供应量比较少， 所以十分罕有！牛和河粉是分开上， 把牛放在汤勺至7至8成熟 即可食用。 牛的肉质十分嫩滑， 比起平常在其他越南餐厅吃到的生牛肉 高质素很多！汤底 很重牛骨味，饮得出出非常用心制作， 而且吃完没有口渴的感觉， 起码知道没有太多味精。之后还点了一款越南海鲜春卷作小食， 用生菜包著再点甜酸酱食用， 一口多重层次！同行朋友七点了火车头河， 因为是晚餐还送了一杯饮品。 性价比十足！个人十分推介这款骟牯牛河， 基本上在香港其他越南店舖嘅事不能吃到这样的高质素！
美食坊餐厅林立， 我却被这间越南餐厅的招牌所吸引！
骟牯牛汤河
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看相片这骟牯牛河卖相十分 吸引， 粉嫩鲜红的牛肉与和牛无异！ 这款牛 是指被阉割了的公牛， 所以油脂的分布比较平均， 而且供应量比较少， 所以十分罕有！
骟牯牛汤河
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牛和河粉是分开上， 把牛放在汤勺至7至8成熟 即可食用。 牛的肉质十分嫩滑， 比起平常在其他越南餐厅吃到的生牛肉 高质素很多！
汤底 很重牛骨味，饮得出出非常用心制作， 而且吃完没有口渴的感觉， 起码知道没有太多味精。
越南炸春卷
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之后还点了一款越南海鲜春卷作小食， 用生菜包著再点甜酸酱食用， 一口多重层次！
车头汤汤河
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同行朋友七点了火车头河， 因为是晚餐还送了一杯饮品。 性价比十足！
珍多冰
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个人十分推介这款骟牯牛河， 基本上在香港其他越南店舖嘅事不能吃到这样的高质素！
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