魚有魚味 (已結業)

新鲜美味 Omakase上星期五庆祝好友生日，大家决定生日要食好野，所以选择位于公司附近及经常光顾的这家日本餐厅，品尝 Omakase ~ 厨师发办。Omakase 是由师傅拣选当日时令新鲜食材，以创新配搭及烹调方式，然后由厨师或服务员以专业有礼态度逐一送上及详细介绍给客人。由于没有预定餐单，会有一种神秘感，品尝一道菜后又期待下一道菜，惊喜连连。今次师傅为我们准备菜式:~原只北海道紫海胆，软滑鲜甜。~刺身拼盘，秋刀鱼新鲜时令，最最最出色是toro, 超级肥美。~莲藕天妇罗，爽口的莲藕挟着柔软的鱿鱼，外脆内软，口感丰富。~盐烧太刀鱼，鱼皮香脆，肉嫩多汁。~山梨县蜜桃果冻，桃味香甜清新，饮完透心凉。~手握寿司，金木雕鱼配梅酱，拖罗配黑鱼子，配搭及味道一流。最后甜品系南瓜蒸蛋，由于大家食得太开心太忘形，因此忘记相机食先。今晚与朋友交谈畅所欲言，吃得尽兴，享受了一个难忘的生日饭局。