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2020-10-13
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"早前透过官网购买了二千多元的STAYCATION PLAN, 包一晚房间、晚餐及早餐。酒店非常贴心地于电邮时已询问IN-ROOM DINNING还是在餐厅用餐(记得要及早订位呢),以便帮助客人提早预妁。由于我临时改变主意改到餐厅用餐，于是只有9:15分那轮才有位置，只好有把下午荼吃饱一点。坐底先来一件厚实的欧式面包，配上自家制的香草酱及牛油，非常美味。本来想再叫一件，但为了接下来的餐点，唯有忍住口，给肚子留点空间。龙虾汤很快就端上，而且还贴心地为我们分好两份，方便分享食物。果然是冠上文华名字的龙虾汤，就是挂上店家的名气作保证，要是不好吃，就等于文华不值其名声。龙虾汤入口十分香浓细滑，而且龙虾量也很足够，回想起来很后悔没再追加面包配汤。接下来是蟹肉牛油果沙律，也是非常美味的一道菜式。牛油果压成酱汁，客人需自行配搭两种酱汁，再配上生菜及一块烤得干脆的面包。丰富口味，蟹肉鲜味直达味蕾。这道前菜可与龙虾汤匹敌呢！！接下来的主菜部分，则比头盆逊色。安格斯牛扒相对地好吃，肉汁够，肉质亦软谅，牛味不过不失。而薯条则令我觉爱不释手，炸功一流，真是小兵嬴大将。其后的煎比目鱼，虽然厚切，但始终是急冻货品
酒店非常贴心地于电邮时已询问IN-ROOM DINNING还是在餐厅用餐(记得要及早订位呢),以便帮助客人提早预妁。
由于我临时改变主意改到餐厅用餐，于是只有9:15分那轮才有位置，只好有把下午荼吃饱一点。
坐底先来一件厚实的欧式面包，配上自家制的香草酱及牛油，非常美味。本来想再叫一件，但为了接下来的餐点，唯有忍住口，给肚子留点空间。
龙虾汤很快就端上，而且还贴心地为我们分好两份，方便分享食物。果然是冠上文华名字的龙虾汤，就是挂上店家的名气作保证，要是不好吃，就等于文华不值其名声。龙虾汤入口十分香浓细滑，而且龙虾量也很足够，回想起来很后悔没再追加面包配汤。
接下来是蟹肉牛油果沙律，也是非常美味的一道菜式。牛油果压成酱汁，客人需自行配搭两种酱汁，再配上生菜及一块烤得干脆的面包。丰富口味，蟹肉鲜味直达味蕾。这道前菜可与龙虾汤匹敌呢！！
接下来的主菜部分，则比头盆逊色。安格斯牛扒相对地好吃，肉汁够，肉质亦软谅，牛味不过不失。而薯条则令我觉爱不释手，炸功一流，真是小兵嬴大将。其后的煎比目鱼，虽然厚切，但始终是急冻货品，无法带出鱼的鲜甜味，只能靠忌廉汁提味。
最后甜品环节，我和男友分别叫了文华芝士饼及朱古力蛋糕。后者的惊喜比芝士饼更为惊人，配上VANILA酱，令我回味无穷。芝士饼则不复当年勇，坊间有更多类似的选择，建议即将来品尝MO SET DINNER的朋友不要错过此朱古力蛋糕呢！
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