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2021-10-06
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厚福街好多餐厅选择,今日想食拉面,而且见唔洗等位,就入黎试下。一碗都唔平,三款选择,$98起跳,溏心蛋另加$10,加完一碗都要过百蚊。汤底系我钟意的浓厚豚骨鱼介酱油味,都几期待。☞妹の选択其实系慢煮猪肩肉,肉味比较浓,肉质滑啲,冇咁多肥肉部分,拉面系幼身面,面质普普通通。汤底亦冇我想像咁浓郁,虽然都唔差,但唔太挂面。☞料理长の选択慢煮猪肩肉加火灸猪腩肉,火灸猪腩肉比较香啲惹味啲,但相对肥腻啲。整体觉得价钱贵左少少,但店员好细心,见到长头发的女食客,会主动送上橡筋绑头发。
汤底系我钟意的浓厚豚骨鱼介酱油味,都几期待。
$98
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☞妹の选択
其实系慢煮猪肩肉,肉味比较浓,肉质滑啲,冇咁多肥肉部分,拉面系幼身面,面质普普通通。汤底亦冇我想像咁浓郁,虽然都唔差,但唔太挂面。
$108
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慢煮猪肩肉加火灸猪腩肉,火灸猪腩肉比较香啲惹味啲,但相对肥腻啲。
整体觉得价钱贵左少少,但店员好细心,见到长头发的女食客,会主动送上橡筋绑头发。
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