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2021-12-11 505 浏览
虽然没有华丽的装修,贵价的食材和吸引的食评,这胜在够平民。一碗大大碗的面,配搭不同自选𩠌。又可以另点水煮鱼。饱餐一顿,足够有余。略嫌汤底易容盖过了食材的美道。可以轻调汤底用料,令汤鲜菜甜,才能突出四川的辣而不专,浓而不霸。香港能尽享不同地域的美食,虽然餐馆未必能得其神髓,也可以略规一二。幸甚。
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虽然没有华丽的装修,贵价的食材和吸引的食评,这胜在够平民。
一碗大大碗的面,配搭不同自选𩠌。又可以另点水煮鱼。饱餐一顿,足够有余。
略嫌汤底易容盖过了食材的美道。可以轻调汤底用料,令汤鲜菜甜,才能突出四川的辣而不专,浓而不霸。
香港能尽享不同地域的美食,虽然餐馆未必能得其神髓,也可以略规一二。幸甚。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-06
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (晚餐)