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2022-07-12
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尖沙咀又开咗间新鮨店,就喺漆咸道南商厦楼上,餐厅环境简约,门面行入去要经过石春路今次呢个系$450,先付、寿司十二贯、汁物、茶碗蒸及甜品,先上一盒好精致前菜,有炸到香脆香鱼,水云蟹肉啫喱,青瓜及蕃茄等,够哂醒神开胃渍物就一定唔少得啦,好钟意食呢啲白虾寿司好够胶身又黏口,赤醋饭好食右口鱼再加面上经火灸过鱼背,入面仲有紫苏叶香味伊左木味道清甜入口微甜爽滑缟虾入口肉质紧实,但食后之后细致鲜甜爱女鱼好肥美入口比较鱼鲜飞鱼肉质柔软鲜嫩,而且清淡爽口油鲷粉嫩带白鱼脂甘香深海池鱼肉质鲜嫩肥美,油脂香厚,入口鱼油甘香细腻金目鲷油脂含量适中,肉质细腻味道鲜美青鱼有种独特味道,十分可口松叶蟹好鲜甜,蟹肉一丝丝好正吞拿鱼蓉手卷紫菜够脆,鱼蓉够肥美茶碗蒸够哂热辣辣,入面仲加入蟹汁好鲜甜仲有浓滑鱼汤,好浓厚鲜甜,仲有对莼菜喺入面甜品系日本桃,好香甜喔
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