J.L. Private Kitchen

营业中

休息中

依间私房菜有啲隐蔽，首先搭lift上2楼，没有一个当眼的reception，要揿钟开门。餐厅装修有格调，气氛浪漫，几适合拍拖。通常私房菜都好好食，所以今次都有啲期待。前菜沙律的黑醋汁甜甜地，配上蕃茄酸酸地，甜甜酸酸很开胃。平时有些沙律食粗体Shuan太强烈，这款就很平和。沙律有一只虾和一块三文鱼。餐汤浓郁的蘑菇汤，面包很好食，脆卜卜暖暖地。平时不会食意大利云吞，觉得皮太厚，馅太少。这个意大利云吞系我食过最好食嘅，首先包皮很滑，配上白汁，好似食紧超阔嘅阔条面。猪肉串烧都好正，猪肉烧得刚刚好，有肉汁之余，猪肉嫩口。配上些蘑菇翠玉瓜蕃茄黄黄朝，感觉不肥腻。法式焦糖炖蛋配雪糕呢个炖蛋真系不得了，嫩滑到好似食紧豆腐，奶味好浓，可惜蛋可以更香，不过整体都是好好食。上面的焦糖比较厚身，可以簿些脆些更好。