椈 (已結業)

小店位于兰桂芳的横街内，店内设计好似日本地道小店，餐牌提供唔同款式食物，有小食、串烧、烧物同炸物等。烟三文鱼沙律 $78烟三文鱼配搭爽脆新鲜既沙律菜，加埋口感爽脆嘅蟹籽，口感好丰富又开胃。炸豆腐 $38一口一粒，好方便😊外皮炸得松脆，内里滑溜，配搭七味粉同食，令豆腐变得更加惹味。炸鸡软骨 $48炸鸡软骨卜卜脆，表面炸到金黄色，食落去脆身，而且每一粒有香酥的口感。烧鳗鱼 $48将带油香的鳗鱼烧至微微焦香，皮脆肉嫰，再搽上秘制酱汁，令鳗鱼更添美味。 烧猪肉芦笋卷 $38以薄薄的猪肉片包着芦笋，配搭清爽，亦能保留芦笋脆嫩的口感。烧日本鸡心 $35口感方面富有嚼劲鸡嘅心脏部位「鸡心串」。一只鸡得一粒心，为咗串成一串鸡心串，必须用上2、3只鸡，系一种相当珍贵嘅烧鸡串。烧牛舌 $48一串有3旧，牛舌烧到刚好，口感软嫰又juicy，腍身得黎有咬口，一啲都唔韧。烧秋葵 $18秋葵外层烧得干爽，内里多汁，味道清新。最中饼雪糕 $38@朱古力味 | 柚子味叫左2杯雪糕，一个朱古力味，一个柚子味🥰最中脆饼皮呈浅碟形状，再配搭埋雪糕同抹茶蕨饼，真系好滋味。木村完熟水蜜桃汽水 $30由成熟的山梨县和长野县桃汁制