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3天前
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今日同FD去吉之岛买年货，睇到food court哩间面店唔错，咁试试啦。可口可乐同百香果冷泡茶，跟餐加配，用咗绿茶做茶底，饮落清甜唔会苦，再加埋百香果，味道层次好丰富好清爽。慢煮嫩滋味手撕鸡（口水），估唔到小食分量都几大下，鸡肉撕到好细，每一啖都裹晒酱汁，食落香辣嫩滑。溏心蛋（1只），用甜味豉油腌制，蛋白同蛋黄都好惹味。蛋黄偏胶质，入口即化又好软糯。沙茶牛三宝热绊刀削面，拣咗招牌葱油捞制。三宝有金钱肚，牛筋同卤牛面颊，刀削面用咗台式果款，食落酱汁偏甜，面有韧劲。牛筋闷到软烂，酱香味浓郁。韭菜豚肉小云吞（净食20只），小云吞自家制，食落皮薄肉厚，韭菜味浓郁，一啖一个。汤底用骨头煲制，饮落清甜，搭配小云吞一流。
可口可乐同百香果冷泡茶，跟餐加配，用咗绿茶做茶底，饮落清甜唔会苦，再加埋百香果，味道层次好丰富好清爽。
慢煮嫩滋味手撕鸡（口水），估唔到小食分量都几大下，鸡肉撕到好细，每一啖都裹晒酱汁，食落香辣嫩滑。
溏心蛋（1只），用甜味豉油腌制，蛋白同蛋黄都好惹味。蛋黄偏胶质，入口即化又好软糯。
沙茶牛三宝热绊刀削面，拣咗招牌葱油捞制。三宝有金钱肚，牛筋同卤牛面颊，刀削面用咗台式果款，食落酱汁偏甜，面有韧劲。牛筋闷到软烂，酱香味浓郁。
韭菜豚肉小云吞（净食20只），小云吞自家制，食落皮薄肉厚，韭菜味浓郁，一啖一个。汤底用骨头煲制，饮落清甜，搭配小云吞一流。
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