Chitose (已結業)

呢间餐厅系长沙湾新开无耐既!作为长沙湾长大既我~当然要去试下啦!沙拉以小酸为主~主要作为开胃~酸度合适~牛百叶系小食类~冻食的, 但我个觉得热食可能比较好一点点和咬落口感都不够弹牙~ 可以改善~有点偏咸~建议酱油可以另上~让客人自己点份量羊扒十分精美! 酱汁好味份量充足,够大件, 口感够好味~约7成熟~可以改善的地方就是意粉如有更多选择会更好,因为𩠌菜应该配好的意粉~看起上来都会高级点~也可以满足不同客人如果因成本问题可以让客人自由选择加钱转偏意粉/其他另一好味之选~这个有点自家制酱汁在内~酸酸甜甜~我和几个朋友都觉得这个菜式好吃~没有汤,主要像捞面类为主!薯条整得不错~ 一来粗身够长,爽口,二来 该酱是用黑松露+蛋黄酱整成~好多人喜欢,最近都好多餐厅使用这酱料十分推荐