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2019-04-05
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自选海鲜4款：大元贝/蛏子皇/美国桶蚝/鲜鲍鱼元贝同蛏子都算大只，而且仲有蒜蓉同粉丝系底，唔会觉得好dry～不过要加豉油先有味。桶蚝都算新鲜，唔会好腥，鲍鱼最好系已经拎走咗旧污糟野～可以成个食粥底3选1 淮山鸡粥鸡粥唔系我想像中嘅样，食落口感似好淋嘅饭，同埋都系冇咩味，要加豉油调味。但鸡肉非常滑！如果粥底可以再浓稠啲，相信口感会更加好。松草花蒸鸡/顺德污糟鸡/爽脆猪颈肉/手切和牛肉/手切和牛粒肉类最出色应该都系蒸鸡同手切和牛肉👍🏼蒸鸡同粥底里面嘅鸡一样滑身，手切和牛肉嘅牛味好出，估唔到呢个牛肉咁蒸又几好食！自制墨鱼丸/自制鲮鱼球/自制鲜牛丸/薯仔件墨鱼丸算系弹牙，鲮鱼球好重鱼味，唔系太好鱼嘅人可能会唔钟意～自制鲜牛丸以为系真系牛丸😂原来系牛肉碎整出黎个种，不过味道都ok嘅！因为我好钟意食薯仔，但呢个薯仔件冇唛薯仔味☹️不过比其他火锅店细片易入口～
自选海鲜4款：大元贝/蛏子皇/美国桶蚝/鲜鲍鱼元贝同蛏子都算大只，而且仲有蒜蓉同粉丝系底，唔会觉得好dry～不过要加豉油先有味。桶蚝都算新鲜，唔会好腥，鲍鱼最好系已经拎走咗旧污糟野～可以成个食
粥底3选1 淮山鸡粥
鸡粥唔系我想像中嘅样，食落口感似好淋嘅饭，同埋都系冇咩味，要加豉油调味。但鸡肉非常滑！如果粥底可以再浓稠啲，相信口感会更加好。
松草花蒸鸡/顺德污糟鸡/爽脆猪颈肉/手切和牛肉/手切和牛粒
肉类最出色应该都系蒸鸡同手切和牛肉👍🏼蒸鸡同粥底里面嘅鸡一样滑身，手切和牛肉嘅牛味好出，估唔到呢个牛肉咁蒸又几好食！
自制墨鱼丸/自制鲮鱼球/自制鲜牛丸/薯仔件
墨鱼丸算系弹牙，鲮鱼球好重鱼味，唔系太好鱼嘅人可能会唔钟意～自制鲜牛丸以为系真系牛丸😂原来系牛肉碎整出黎个种，不过味道都ok嘅！因为我好钟意食薯仔，但呢个薯仔件冇唛薯仔味☹️不过比其他火锅店细片易入口～
张贴
