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2018-11-08
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这家餐厅已经不是第一次来了，之前几次都是点了招牌二人餐，份量非常多，足够三人分享。我尤其对这里的酥皮海鲜汤念念不忘，今晚约了家人晚饭，刚好三人，正好再来这里回味一下。招牌二人套餐，套餐包括︰沙律X2，小食，酥皮汤X2，主菜8款选2款，今次我们选了BBQ烧猪肋骨及招牌芝士熔岩蛋浆饭。沙律有鲜果沙律及杂菜沙律，沙律一般，由于沙律酱偏甜，不太合胃口。酥皮海皇忌廉汤，这个汤是我最期待的，金黄色酥皮，单单是卖相已经满分了。酥皮焗得松脆可口，打开酥皮，内里更精彩，虾、蚬、青口，真是落足料呀！忌廉汤入口香滑，味道适中。小食三宝︰有炸鸡块，鸡中翼，鱿鱼圈，味道一般，炸鸡块略嫌粉浆厚了一点。主菜︰原条BBQ烧猪肋骨 (需另加HK$18)份量很大的烧猪肋骨，上面洒满白芝麻，猪肋骨非常香口，猪肋骨本身已非常入味，无须沾酱料，而且附送的酱料味道偏酸，不沾酱料更好吃。主菜︰招牌芝士熔岩蛋浆饭炒饭用热热的铁板盛载，配料丰富，包括︰火腿，烟肉，泡菜，紫菜等…上桌后，职员会将蛋浆及芝士碎倒进铁板内混合，即时香味四溢。炒饭非常惹味，芝士味不算太浓，但有拉丝效果，配料充足，口感丰富。这款是另加的小食︰岩浆芝士铁板肉酱薯条
我尤其对这里的酥皮海鲜汤念念不忘，今晚约了家人晚饭，刚好三人，正好再来这里回味一下。
招牌二人套餐，套餐包括︰沙律X2，小食，酥皮汤X2，主菜8款选2款，今次我们选了BBQ烧猪肋骨及招牌芝士熔岩蛋浆饭。
沙律有鲜果沙律及杂菜沙律，沙律一般，由于沙律酱偏甜，不太合胃口。
沙律
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沙律
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酥皮海皇忌廉汤，这个汤是我最期待的，金黄色酥皮，单单是卖相已经满分了。
酥皮海皇忌廉汤
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酥皮焗得松脆可口，打开酥皮，内里更精彩，虾、蚬、青口，真是落足料呀！忌廉汤入口香滑，味道适中。
酥皮海皇忌廉汤
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小食三宝︰有炸鸡块，鸡中翼，鱿鱼圈，味道一般，炸鸡块略嫌粉浆厚了一点。
小食三宝
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主菜︰原条BBQ烧猪肋骨 (需另加HK$18)
份量很大的烧猪肋骨，上面洒满白芝麻，猪肋骨非常香口，猪肋骨本身已非常入味，无须沾酱料，而且附送的酱料味道偏酸，不沾酱料更好吃。
原条BBQ烧猪肋骨
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主菜︰招牌芝士熔岩蛋浆饭
炒饭用热热的铁板盛载，配料丰富，包括︰火腿，烟肉，泡菜，紫菜等…
招牌芝士熔岩蛋浆饭
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上桌后，职员会将蛋浆及芝士碎倒进铁板内混合，即时香味四溢。
炒饭非常惹味，芝士味不算太浓，但有拉丝效果，配料充足，口感丰富。
招牌芝士熔岩蛋浆饭
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这款是另加的小食︰岩浆芝士铁板肉酱薯条，芝士味浓郁，肉酱份量适中，配上薯条是一个非常完美的组合。
岩浆芝士铁板肉酱薯条
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三人晚餐，份量太多了，最后吃不完，还要打包带走，结帐才不过二百多元，真是超值啊！
张贴
