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2014-04-23
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上星期五在石澳的鹤咀半岛游玩了一天后, 回程乘巴士回筲箕湾,时值四点半顺道到东大街睇下食d乜?医下肚, 行咗一转见有间似是新张的爽腩店咁话, 店内客人不多, 座低试下啦, 见佢个名叫”爽腩店”就叫个爽腩河啰, 等咗10分钟左右爽腩河送到, 睇个样好似几得咁㖞!个汤的香气由热汤徐徐上升, 配合青绿色的青葱花效果当然好啦, 但当我用筷子搞一下睇下内面又系点呢? 实情系河粉份量俾足, 爽腩份量有一半系肥羔=筋膜?? 而爽腩肉则是照片所见3小片, 每片阔度只有半只麻雀,长度记比一只麻雀长d!! 哗第一次见一碗腩河见只得这么三小片牛腩, 而肥羔唔系叫客人当肉食嘛? 反之这里用的芽菜是平时街市卖的一半粗度但就长一倍, 有点似白色的粗头发, 汤的温度偏高味道则带有”师傅”的嫌疑?! 明白现今香港租金不平易尤其是一些做到成行成市的旺区,但如果成本控制不了的话可以将价钱加至$32~35都得呀, 而唔应该夹硬将主食物减一半若无其事拿出来,好难想像他们的”牛气冲天”份量会是怎样? 有点唔明白点解要将d 牛肉分到咁细又面珠灯, 崩沙腩, 爽腩, 坑腩, 牛展, 牛利! 分得咁仔细唔系想客人嗒真的吗? 俾咁少份
明白现今香港租金不平易尤其是一些做到成行成市的旺区,但如果成本控制不了的话可以将价钱加至$32~35都得呀, 而唔应该夹硬将主食物减一半若无其事拿出来,好难想像他们的”牛气冲天”份量会是怎样? 有点唔明白点解要将d 牛肉分到咁细又面珠灯, 崩沙腩, 爽腩, 坑腩, 牛展, 牛利! 分得咁仔细唔系想客人嗒真的吗? 俾咁少份量点试真呀!以一间新的分店来说, 如果以负面评语见称将会系一个几唔好睇的开始, 希望店主能睇到食客的意见从而改进一下,
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