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2024-10-19
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星期六同老公去Whisk食lunch，有张$100 coupon，顺便补过我地既18号。我地都叫左3 courses lunch set，$388+1。Amuse Bouche首先送上三款餐前面包，一款系脆身嘅包包，一款系铺满唔同种子嘅松软牛油味既面包，另一款系烟三文鱼牛油果酱筒，我最钟意系松软个款， refill左一次。Fremantle Octopus Carpaccio八爪鱼唔韧，烟韧好食。Truffle & Parmesan RanOu Egg最后会加埋南瓜汤，有只温泉蛋系中间，我觉得呢个唔好叫，食其它好过。Sabah Grouper石斑正常发挥，唔错既。Dry Aged Rice Fed Duck鸭就出色啲，肉质嫩滑，配菜都好食。Valrhona Guanaja Chocolate Cremeux朱古力味浓郁，好食，仲有好酸既芒果雪葩。Seasonal Ice Cream & Sorbet有椰子雪糕、开心果雪糕、热情果雪葩，估唔到有三球咁多，正。Petit four系芝麻玛德莲，系偏好食嘅玛德莲，唔会太干身，都几松软。最后仲包埋餐饮，叫左一杯Regular coffee同一杯
我地都叫左3 courses lunch set，$388+1。
Amuse Bouche首先送上三款餐前面包，一款系脆身嘅包包，一款系铺满唔同种子嘅松软牛油味既面包，另一款系烟三文鱼牛油果酱筒，我最钟意系松软个款， refill左一次。
Fremantle Octopus Carpaccio八爪鱼唔韧，烟韧好食。
Fremantle Octopus Carpaccio
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Truffle & Parmesan RanOu Egg
最后会加埋南瓜汤，有只温泉蛋系中间，我觉得呢个唔好叫，食其它好过。
Sabah Grouper石斑正常发挥，唔错既。
Sabah Grouper
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鸭就出色啲，肉质嫩滑，配菜都好食。
Dry Aged Rice Fed Duck
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朱古力味浓郁，好食，仲有好酸既芒果雪葩。
Valrhona Guanaja Chocolate Cremeux
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有椰子雪糕、开心果雪糕、热情果雪葩，估唔到有三球咁多，正。
Seasonal Ice Cream & Sorbet
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系芝麻玛德莲，系偏好食嘅玛德莲，唔会太干身，都几松软。
芝麻玛德莲
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最后仲包埋餐饮，叫左一杯Regular coffee同一杯Decaf coffee。
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