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2022-06-04
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疫情下，我在2020年3月开始展开我的 Staycation 至今！ 在香港，体验不一样的住宿！ 以我自己 Book 来自住的酒店，通常直接上酒店官网订，join 酒店集团会员，享用会员优惠价订房！ 如心酒店旗下的 Vivva Club，会员其中之一个优惠是会员生日礼遇免费自助晚餐 (要2人同行)！ 在7月份，我收到会员通知 Email，7月生日会员生日礼遇直至7月尾！上年，在我的 Birthday Long Staycation，租住位于天后站附近的铜锣湾如心酒店！铜锣湾如心酒店1楼 <Corner 18> 可享酒店会员优惠生日晚饭的 Semi dinner buffet！ 多谢好街坊专登揸车过海为我庆祝生日！首先要讲服务方面：服务超班！因应食客需要而作出相关安排！由于，我在 Openrice app booking 时，已注明对牛肉会引起皮肤敏感！由我们被安排入座到埋单走，也感受到顾客至上！入座时，戴眼镜的靓女侍应为我拉开椅子，我们安坐后，她随即跟我讲，留意到我订枱时，已注明对牛肉会引起皮肤敏感，向我们推介有什么菜式没有牛肉，她问清楚厨师后提醒我，某些菜式的酱汁也
上年，在我的 Birthday Long Staycation，租住位于天后站附近的铜锣湾如心酒店！
铜锣湾如心酒店1楼 <Corner 18> 可享酒店会员优惠生日晚饭的 Semi dinner buffet！ 多谢好街坊专登揸车过海为我庆祝生日！
首先要讲服务方面：服务超班！因应食客需要而作出相关安排！
由于，我在 Openrice app booking 时，已注明对牛肉会引起皮肤敏感！
由我们被安排入座到埋单走，也感受到顾客至上！
入座时，戴眼镜的靓女侍应为我拉开椅子，我们安坐后，她随即跟我讲，留意到我订枱时，已注明对牛肉会引起皮肤敏感，向我们推介有什么菜式没有牛肉，她问清楚厨师后提醒我，某些菜式的酱汁也加入牛肉熬制！
如果选择某些菜式也会跟牛肉，用上同个煎 pan 烹调，要求厨师以独立的厨具烹调，这样不会影响！做得非常好！
此外！当我们走出去自助取食物区，她好似众里寻她找我，并提醒我有什么食物含有牛肉，提醒我不要拿！
当晚是平日，相对少食客！
桌上除了备有餐具之外，还有纸巾、湿纸巾、消毒搓手液，相当周到！
Semi dinner buffet $518/位 (星期日至四) +10%会员生日优惠免费 (要2人同行，另一位收取正价)
Semi dinner buffet menu: 某些菜式 +$100
赠送：刺身、焗生蚝 & 香槟
自取食物区：包括：冷盘、沙律、甜品...等！
柠檬橙汁他为我调配的饮品，加入一片柠檬的橙汁，把本身甜美的橙汁，柠檬渗出柠檬酸，开胃又消暑！ 的确不错喝无介绍错！
柠檬橙汁
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我受不到生嘢，整碟给他享用吧！
焗生蚝有4只，我食3只，蒜蓉提鲜，几惹味呀！
焗生蚝
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我碟黑毛猪好似艺术品般精致漂亮，却是很扁平！ 他的烧春鸡立体感十足！
烧原只春鸡配百里香烧汁
所以，他跟我分享他的鸡肉，问我要什么部份？我就要肉质较粗嚡又不会太油腻的鸡胸肉，啖啖肉之余，香口又带有肉汁，肯定他食得津津有味嘞！ 就算分了约三份之一给我，他也觉得好饱呀！
反而，正好填补我份量较少的主菜吧！
烧原只春鸡配百里香烧汁
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散发焦香惹人垂涎，每件薄切炭烧黑毛猪梅肉肉嫩又 Juicy！ 松露薯蓉口味突出！ 整体份量比预期少！
炭烧伊比利亚黑毛猪梅肉配松露薯蓉伴芥末籽汁
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最后，送上生日蛋糕！摆盘花心思，比起同集团荃湾如心酒店的 Cafe Circle 更胜一筹，当然其 Dinner buffet 阵容远不及 Cafe Circle！
生日蛋糕
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