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2023-01-05
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新年第一餐fine dining，去左经济抵食既中环楼上餐厅Cuisine Culture，Cuisine Culture系法国餐厅，位置系世纪广场对面，位于中环既中间，地点都好方便，离港铁出口好近。呢度有多款前菜，汤，沙律，主菜，意粉，甜品同饮品选择。红白酒啤酒买一送一。我地例牌点左一份前菜，两碗汤，一份主菜，一份意粉同一份甜品分享。焗法式地道古也芝士洋葱汤 $78天气冻冻地最啱就系叫呢个焗法式地道古也芝士洋葱汤，果然只碗超级热，服务员特别提要小心热。个汤卖相都唔错，汤色呈红色，中间有一块多士，多士上面有芝士同香草。洋葱丝好多，㷛到腍哂，拉丝芝士丰富，块包外皮仲有少少脆。法式焗蜗牛 $98法式焗蜗牛一客六件，连壳用薯蓉固定系只长碟度。蜗牛只壳入面放满pesto酱，食落味道刚好又唔会过咸或者过腻。pesto酱捞薯蓉都好食。法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔 $208呢道法式地道鸭腿绝对系法国名菜。鸭腿好易切开，块皮都脆脆地，最欣赏系鸭腿肉肉汁仲好丰富，完全唔干，味道又唔会太咸。鸭油煎薯仔大大旧有5旧，不过都好易一口食完。伴有加左黑醋嘅沙律菜同车厘茄两粒，可以减腻。黑松露酱野菌意粉 $138意粉系
呢度有多款前菜，汤，沙律，主菜，意粉，甜品同饮品选择。红白酒啤酒买一送一。我地例牌点左一份前菜，两碗汤，一份主菜，一份意粉同一份甜品分享。
焗法式地道古也芝士洋葱汤 $78
焗法式地道古也芝士洋葱汤
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焗法式地道古也芝士洋葱汤
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焗法式地道古也芝士洋葱汤
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天气冻冻地最啱就系叫呢个焗法式地道古也芝士洋葱汤，果然只碗超级热，服务员特别提要小心热。个汤卖相都唔错，汤色呈红色，中间有一块多士，多士上面有芝士同香草。洋葱丝好多，㷛到腍哂，拉丝芝士丰富，块包外皮仲有少少脆。
法式焗蜗牛
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法式焗蜗牛 $98
法式焗蜗牛
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法式焗蜗牛一客六件，连壳用薯蓉固定系只长碟度。蜗牛只壳入面放满pesto酱，食落味道刚好又唔会过咸或者过腻。pesto酱捞薯蓉都好食。
法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔
$208
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法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔 $208
法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔
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呢道法式地道鸭腿绝对系法国名菜。鸭腿好易切开，块皮都脆脆地，最欣赏系鸭腿肉肉汁仲好丰富，完全唔干，味道又唔会太咸。鸭油煎薯仔大大旧有5旧，不过都好易一口食完。伴有加左黑醋嘅沙律菜同车厘茄两粒，可以减腻。
黑松露酱野菌意粉
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黑松露酱野菌意粉 $138
黑松露酱野菌意粉
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意粉系幼身spaghetti，放耐咗先食都唔会过淋。意粉加左槛榄油一齐炒，好滑溜。野菌份量唔少，质素唔错。最后洒上香草同放上黑松露酱，仲有少少蒜片。黑松露酱分量适中，唔会太浓或太淡。食完把口留有微微辣余韵。
是日甜品
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是日甜品 $78
是日甜品
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是日甜品一共有3样野，好丰富，分别有法式玛德莲贝壳蛋糕，两粒法式杏仁饼同两粒朱古力，用红色同橙色果酱点缀。识食梗系食法式玛德莲贝壳蛋糕先，暖暖地入口，好软腍。味道似系抹茶味，配伴碟既果酱都唔错。
是日甜品
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法式杏仁饼系朱古力同咖啡味，我食𠮶粒系朱古力味，食落外脆内有丰富既馅，朱古力味浓。朱古力系松露朱古力，两粒都涨卜卜，面头洒上朱古力粉，食落好有质感。
是日甜品
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原本好肚饿，食完呢餐之后都够饱肚。值得一提系服务员系百忙之中都会关心你坐得舒唔舒服，提供非常窝心服务。呢个价钱抵食！
张贴
