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2024-09-24
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这间位于帝都酒店的柏丽厅，主打自助餐，晚市心动价低至 $356位，小童长者更可享免加一优惠。自助晚餐提供多元化冰镇海鲜选择，包括即开新鲜法国生蚝、龙虾、雪场蟹脚、海虾、海螺、海蚬，以及各式沙律、冷盘、精选芝士和养生炖汤，无限量供应，性价比超高。除了冰镇海鲜，热荤方面有即制的鲍鱼海参花胶煲、片皮鸭、烧美国牛肉、铁板烧美国牛肉、保云苏羊架、寿喜烧美国极黑和牛、姜葱龙虾钳、天妇罗、猪脚姜、酥皮汤、中式炖汤等，应有尽有。刺身寿司方面，还有即切新鲜刺身及寿司，如阿根廷红虾、三文鱼、赤贝、带子、八爪鱼及醋青鱼，款款吸引。The Palate 自助餐更设有少见的 Cocktail Station，即时制作夏令 Cocktail 和 Mocktail，伴随无限畅饮红白美酒、日本清酒、气泡酒、果汁、冷泡茶及咖啡，照顾不同口味需要的人士。最新推出的夏日传统冰饮及一系列榴梿美食(指定时段供应)，包括雪糕红豆冰、雪糕凉粉冰、传统黑牛及雪糕梳打，消暑一流，为你赶走闷热；另外榴梿特区超过10款榴梿甜品，包括有榴梿蓉、榴梿班戟、榴梿蛋卷、榴梿炸弹、榴梿大福、榴梿吉士挞等，榴梿控绝不能错过。不得不提，甜品区设有心太软
除了冰镇海鲜，热荤方面有即制的鲍鱼海参花胶煲、片皮鸭、烧美国牛肉、铁板烧美国牛肉、保云苏羊架、寿喜烧美国极黑和牛、姜葱龙虾钳、天妇罗、猪脚姜、酥皮汤、中式炖汤等，应有尽有。刺身寿司方面，还有即切新鲜刺身及寿司，如阿根廷红虾、三文鱼、赤贝、带子、八爪鱼及醋青鱼，款款吸引。
The Palate 自助餐更设有少见的 Cocktail Station，即时制作夏令 Cocktail 和 Mocktail，伴随无限畅饮红白美酒、日本清酒、气泡酒、果汁、冷泡茶及咖啡，照顾不同口味需要的人士。最新推出的夏日传统冰饮及一系列榴梿美食(指定时段供应)，包括雪糕红豆冰、雪糕凉粉冰、传统黑牛及雪糕梳打，消暑一流，为你赶走闷热；另外榴梿特区超过10款榴梿甜品，包括有榴梿蓉、榴梿班戟、榴梿蛋卷、榴梿炸弹、榴梿大福、榴梿吉士挞等，榴梿控绝不能错过。
不得不提，甜品区设有心太软表心意专区，为你家人或朋友送上祝福字句，传情达意，打卡一流。晚市时段，还可升级享用多款日本和牛料理，包括火炙和牛寿司及日本和牛肉眼铁板烧，另有鸭肝多士可供选择，一定令你大饱口福。
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