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2024-12-30
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刚刚从东京回港就试了这间”呀妈家姐”把在日本放假的心情延续了一天 🇯🇵🤍好吃的刺身和寿司就是再多也吃不厌八卦到爆的我喜欢Omakase其中一个原因是可以即时问师傅「我在吃什么？」知道条鱼叫咩名都开心～这间位于湾仔的omakase厨师发板午餐每位$480，两点后入座更有85折包括四款刺身、八贯寿司、甜品等等今天整个menu都放在reel上了（但大家下次来有机会不一样）连胃口很好的恐龙先生也饱到上心口😂而且全部海鲜都超鲜甜！！特别有记忆点的当然是龙珠太卷蛋黄渍和海胆的creamy，再加拖罗的油香一次过在嘴里散开🥹列一下我当日的menu:1. 茶碗蒸2. 真鲷 配梅酱3. 大分县真蚝 配黑松露酸汁4. 烟熏富士三文鱼5. Sushi金线鲷6. Sushi狮鱼7. Sushi火炙右口鱼裙边8. Shushi池鱼9. Sushi 柚香帆立贝10. Sushi车子 (濑尿虾)11. Sushi大拖罗12. Sushi海胆13. ［升级］龙珠太卷 （creamy之最）14. ［没有升级］吞拿鱼蓉手卷15. 烧玉子16. 𩽾𩾌鱼肝泡芙17. ［没有升级］小熊雪糕18. ［升级］手制刨冰新出蜜瓜味
就试了这间”呀妈家姐”
把在日本放假的心情延续了一天 🇯🇵🤍
好吃的刺身和寿司就是再多也吃不厌
八卦到爆的我喜欢Omakase其中一个原因
是可以即时问师傅「我在吃什么？」
知道条鱼叫咩名都开心～
这间位于湾仔的omakase厨师发板
午餐每位$480，两点后入座更有85折
包括四款刺身、八贯寿司、甜品等等
今天整个menu都放在reel上了
（但大家下次来有机会不一样）
连胃口很好的恐龙先生也饱到上心口😂
而且全部海鲜都超鲜甜！！
特别有记忆点的当然是龙珠太卷
蛋黄渍和海胆的creamy，再加拖罗的油香
一次过在嘴里散开🥹
列一下我当日的menu:
1. 茶碗蒸
2. 真鲷 配梅酱
3. 大分县真蚝 配黑松露酸汁
4. 烟熏富士三文鱼
5. Sushi金线鲷
6. Sushi狮鱼
7. Sushi火炙右口鱼裙边
8. Shushi池鱼
9. Sushi 柚香帆立贝
10. Sushi车子 (濑尿虾)
11. Sushi大拖罗
12. Sushi海胆
13. ［升级］龙珠太卷 （creamy之最）
14. ［没有升级］吞拿鱼蓉手卷
15. 烧玉子
16. 𩽾𩾌鱼肝泡芙
17. ［没有升级］小熊雪糕
18. ［升级］手制刨冰新出蜜瓜味
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