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2024-11-19
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$480竟然系香港食到厨师发办!?位于湾仔的彩羽，午市就食到4款刺身、8件寿司及1件手卷套餐!!而且仲有香港超罕见七龙珠卷(彩羽太卷)，寿司控一定要试!!🍣- 厨师发办 HK$480 (12:00-14:00 95折，14:00-16:00 85折)👨🍳- 沙律 🥗- 茶碗蒸 🥚超鲜味开胃菜!!超大只蚬肉配上青柠香气非常有层次，海带为滑嫩蒸蛋添加不少鲜香!!- 刺身4款：- 大分真生蚝 🦪生蚝味道甜美质感creamy，配上黑松露酸汁勾起鲜味!!- 真鲷 🐟微微酸香梅蓉吊起鲷鱼甘甜香气。- 北海道烟熏三文鱼 🫧超好玩!!以烟熏泡泡微微薰香，鱼肉紧实细致，油脂甘香，配上蒜蓉非常惹味!!- 𩽾𩾌肝泡芙 🥧浓郁鱼肝酱配上松软泡芙非常甘香!!-寿司8件：🍣- 𫚕鱼 - 炙烧黑鯥鱼皮烧香油甘丰富，肉质弹牙紧实。- 鱿鱼鲜甜有弹性，竹炭盐令鲜味更突出。- 贝柱有弹性，贝鲜味香浓。- 昆布渍鲭鱼昆布香气渗透脂香鲭鱼，秋天最肥美，非常惊喜!!- 池鱼超肥美!!满满油脂再加上厚切，口感极佳!!- 拖罗超油脂香气入口即融。- 海胆份量超多，每瓣海胆都非常creamy超鲜甜!!- 彩羽太卷 (加HK$120
- 厨师发办 HK$480 (12:00-14:00 95折，14:00-16:00 85折)👨🍳
沙律
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- 沙律 🥗
茶碗蒸
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- 茶碗蒸 🥚
超鲜味开胃菜!!超大只蚬肉配上青柠香气非常有层次，海带为滑嫩蒸蛋添加不少鲜香!!
- 刺身4款：
大分真生蚝
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- 大分真生蚝 🦪
生蚝味道甜美质感creamy，配上黑松露酸汁勾起鲜味!!
真鲷
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- 真鲷 🐟
微微酸香梅蓉吊起鲷鱼甘甜香气。
北海道烟熏三文鱼
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- 北海道烟熏三文鱼 🫧
超好玩!!以烟熏泡泡微微薰香，鱼肉紧实细致，油脂甘香，配上蒜蓉非常惹味!!
𩽾𩾌肝泡芙
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- 𩽾𩾌肝泡芙 🥧
浓郁鱼肝酱配上松软泡芙非常甘香!!
-寿司8件：🍣
𫚕鱼
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- 𫚕鱼
炙烧黑鯥
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- 炙烧黑鯥
鱼皮烧香油甘丰富，肉质弹牙紧实。
鱿鱼
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- 鱿鱼
鲜甜有弹性，竹炭盐令鲜味更突出。
贝柱
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- 贝柱
有弹性，贝鲜味香浓。
昆布渍鲭鱼
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- 昆布渍鲭鱼
昆布香气渗透脂香鲭鱼，秋天最肥美，非常惊喜!!
池鱼
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- 池鱼
超肥美!!满满油脂再加上厚切，口感极佳!!
拖罗
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- 拖罗
超油脂香气入口即融。
海胆
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- 海胆
份量超多，每瓣海胆都非常creamy超鲜甜!!
彩羽太卷
$120
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彩羽太卷
$120
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- 彩羽太卷 (加HK$120升级，加HK$125追加) 🍥
绝对要加点!!满满海胆鲜香冲进口腔，渍制蛋黄香浓厚口感填满整件太卷，加上拖罗油脂香气超鲜味!!
- 玉子烧 🥚
- 面豉汤 🍲
蜜柑日式刨冰
$48
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- 蜜柑日式刨冰 (加HK$48追加) 🍧
超清甜蜜柑，配上果汁及炼奶非常香甜，底部仲有芦荟粒清新味蕾，饭后甜品超适合!!
面豉汤
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玉子烧
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