麻辣小聚 (Ladder Dundas)

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旺角有好多唔同嘅打边炉舖头，不过自己就最钟意食呢间麻辣小聚，因为佢有唔同嘅锅底选择，食过佢哋几款嘅锅底都觉得好食。呢次就拣咗呢个魔鬼酱鲍鱼鸡锅，朋友都话好浓味，魔鬼酱鲍鱼鸡锅嘅味道真系够晒震撼😱！首先，嚟讲下魔鬼酱嘅部分，佢嘅名叫起上嚟可能有少少吓人👹，但系呢种酱汁当中嘅麻辣香气真系劲！够晒香够晒辣🔥，系每一啖嘅主导风味！而且魔鬼酱同咗鲍鱼同鸡肉这类滑嫩嘅食材一齐煮，更系将锅底嘅辣味提升到另一层次😍。讲到鲍鱼先，每一粒都煮得啱啱好，皮滑肉嫩，同魔鬼酱嘅麻辣咬合喺一齐，每一啖都令人感受到鲍鱼本身嘅鲜甜同海味👌。再嚟系鸡肉，用上咗有弹性嘅土鸡，肉质结实但又唔会太老，完全吸收锅底嘅麻辣汁液，令每一块肉嘅每一咬都充满咗火力十足嘅味道😋。总括嚟讲，魔鬼酱鲍鱼鸡锅嘅味道系辛辣而且爽朗，正适合冬天暖笠笠噏朋友🎉，锅底𠮶阵沸腾嘅气氛加上浓厚嘅辣味，真系食得人心头火温暖感爆棚🔥，绝对系辣爱好者嘅至爱之选😎！打边炉就推介大家可以试吓西班牙黑毛猪同肥牛，两款都好松软，口感都相当唔错。或者都可以食海胆丸，佢入面有好多海胆酱，海胆嘅味道都几浓郁，但系一啲都唔腥。海鲜嘅话都好推介白贝，食落虽然唔算好多肉好大粒，但