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2024-11-18
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一绪一番酒场今日同朋友去中环试下呢间omakase晚餐 $888@1位🪐环境 开阳落地大玻璃 可惜落雨睇唔到景🤓前菜牛蒡 海胆鸡蛋 飞鱼子积物。香浓蛋香配上飞鱼子 入口即溶。飞鱼子积物都爽口开胃🤓调之薄切4片配上调味嘅鱼片 淡淡的鲜香 我自己比较钟意点少少豉油会加强左回香🤓 10件手握寿司🍣入边最近我印象深刻嘅，包括咗：金木雕，带子 新鲜弹牙 我最钟意食嘅莫过于：左口鱼裙边 师傅烧到黄金脆嫩 入口即化 好似有个暖男拥抱着嘅感觉 好幸福🤓手卷三文鱼子手卷三文鱼子爆汁系口入面左右摇动 满满嘅鱼油 好满足🤓串烧今次嘅串烧有：鸡翼，烧豚肉，翠玉瓜鸡翼可能系我食过最好食嘅鸡翼佢烧到个外皮焦脆又唔浓 肉汁依然锁住喺鸡翼入面师傅服务态度好好会同我哋倾偈 💬仲分享佢做师傅嘅心路历程😽整体性价比正常但冇得食海胆有啲失望😞冇咩特别色水野 主要食新鲜
今日同朋友去中环试下呢间omakase晚餐 $888@1位
🪐环境
开阳落地大玻璃 可惜落雨睇唔到景
🤓前菜
牛蒡 海胆鸡蛋 飞鱼子积物
。香浓蛋香配上飞鱼子 入口即溶
。飞鱼子积物都爽口开胃
🤓调之薄切
4片配上调味嘅鱼片 淡淡的鲜香
我自己比较钟意点少少豉油会加强左回香
🤓 10件手握寿司🍣
入边最近我印象深刻嘅，包括咗：金木雕，带子 新鲜弹牙
我最钟意食嘅莫过于：左口鱼裙边
师傅烧到黄金脆嫩 入口即化 好似有个暖男拥抱着嘅感觉 好幸福
🤓手卷
三文鱼子手卷
三文鱼子爆汁系口入面左右摇动 满满嘅鱼油 好满足
🤓串烧
今次嘅串烧有：鸡翼，烧豚肉，翠玉瓜
鸡翼可能系我食过最好食嘅鸡翼
佢烧到个外皮焦脆又唔浓 肉汁依然锁住喺鸡翼入面
师傅服务态度好好
会同我哋倾偈 💬仲分享佢做师傅嘅心路历程😽
整体性价比正常
但冇得食海胆有啲失望😞
冇咩特别色水野 主要食新鲜
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