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2011-08-11
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这日在翠华食下午茶。本来只想要个奶油猪，但看到侍应从厨房送出一盘又一盘的B餐，那么好吧，看来不错，反正又未吃过，就叫一份吧。下午茶餐B，$34，有satay肥牛捞面，鱼春卷in鱼汤，和餐茶。面是云吞面的面，很弹牙，很微碱水味。牛肉质素一般而已。satay sauce有点油，不过食落都几香。鱼春卷像腐皮卷加鱼蛋多过像春卷，味道不错。汤，据说是鲨鱼骨汤，味精应该不太重手，不错。但全餐最惊喜的是餐茶鸳鸯。咖啡，茶和奶的比例刚好。咖啡很浓香，茶香也出，很起来很滑，但不会奶味盖过茶、啡味。好好饮呀！
面是云吞面的面，很弹牙，很微碱水味。牛肉质素一般而已。satay sauce有点油，不过食落都几香。
鱼春卷像腐皮卷加鱼蛋多过像春卷，味道不错。汤，据说是鲨鱼骨汤，味精应该不太重手，不错。
但全餐最惊喜的是餐茶鸳鸯。咖啡，茶和奶的比例刚好。咖啡很浓香，茶香也出，很起来很滑，但不会奶味盖过茶、啡味。好好饮呀！
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