Bake N Grill (已結業)

第901篇食评，我决定找一间非常用心做的食肆为题材，这家小店主打牛扒，帮衬的原因很简单，因为阿P最爱的始终都是剧扒。Bake and Grill 位于鲗鱼涌一条毫不起眼的横街，隔离就是一个露天停车场，对于揸车的我们来说，非常方便。闻说，这𥚃的老板非常揼本，食材和Grand Hyatt的一样，价钱却非常大众化，于是我俩便专程前来一试其手势。小店就是一种人情味，虽然没有大酒店的豪华装修以及宽躺环境，却多了一份窝心的暖意，服务员在介绍菜式时亦非常用心，希望能为客人选出适合他们口味的佳肴。这里的晚市套餐十分抵食，每位只需$450元便可享用一个丰富的 3-course steak set dinner，餐汤、沙律、意粉以及肉类都有水准，扒类果然没有令人失望，是出乎意料的高水准，另一惊喜之作是这里的法式洋葱汤，是我们近期喝过最好的。这里的面包也绝不马虎，烘得热辣香脆，最抢镜的是那些放在玻璃樽内的自家制新鲜pesto sauce。来这里一定要饮洋葱汤，Granny Baked French Onion Soup ($100) 极之有水准，洋葱汤一共用了四种芝士去焗，分别是：我极钟爱的Gruyere、